針對台北市長郝龍斌組成「拒絕使用美國牛內臟、絞肉與脊髓自主管理聯盟」,以標章區分未使用美國牛肉的店家,台北縣長周錫瑋表示,設計標章作法是「自欺欺人」,根本無法防堵,唯有聯合地方向中央施壓,與美方重啟協商才有效。

周錫瑋原本對引發爭議的美國牛肉問題持保留態度,直到部分議員追問,他才表態不支持進口骨髓等高蛋白質部位。

針對台北市組聯盟並設計標章制度,周錫瑋表示,無法有效防堵,尤其有許多已被製成半成品或成品的生、熟食及合成肉等,是難以檢驗出有無摻雜美國牛肉,更難以禁止店家使用,設計標章的作法是「自欺欺人」,他不會隨郝龍斌起舞。

周錫瑋說,狂牛病毒是潛伏在骨髓、內臟、牛眼等含蛋白質的部位中,「第一關」(中央)撤守,全國各縣市無人可以防堵或把關,即使台北縣消保官四處抽查,還是會有漏洞,回歸原點只能要求中央再去與美國談判,比照日韓政府進口美國牛肉的標準。

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