歐聖集團為目前世界上最大的「陸上型」鮑魚養殖業者，也是大陸最具經濟規模的鮑魚養殖商，營業內容涵蓋養殖、加工及餐飲，為鮑魚產業上下游整合之龍頭企業。截至6月底，該公司於福建、廣東沿海設有24,500個養殖池，共計育有1億2千萬隻鮑魚。
除了精於優質日本種鮑魚養殖之外，該公司去年11月，與阿一鮑魚集團成立合資企業，共同經營連鎖餐飲「阿一天下」，目前在上海有9間分店，新加坡1間，另外也積極布局台灣、新加坡及香港等地市場，推動「平價奢華」概念的鮑魚餐點。鮑魚加工廠則預計今年第四季正式投產。
新加坡上市公司歐聖集團將赴台發行台灣存託憑證（TDR），成為近期第一檔純新加坡公司來台籌資者，並委任寶來證券為承銷商。
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