台東農改場今年新發表的新稻米品種「台東卅二號」,廿八日在池上鄉試種稻田舉辦成果發表會,吸引近百位稻農到現場觀摩、聽課,許多稻農對新品種品頭論足、交換意見。農改場表示,台東卅二號產量多、口感佳,適合在二期稻作栽種。

昨天成果發表會吸引鄰近鄉鎮農民及碾米廠業者,到現場觀摩,農改場也在現場大力介紹台東卅二號優點並講解品種特性,鼓勵稻農種植。

農改場稻米副研究員黃秋蘭指出,台東卅二號植株較粗大,能對抗強風、避免倒伏,米粒口感黏彈性佳,製作油飯及粽子可以取代部分糯米使用,民眾吃再多也不用擔心會腹脹、消化不良。

她並說,台東卅二號是經過十年雜交及育種,在今年六月才發表的新品種,產量比對照品種台粳九號多一成,如果給予合理化少量多次施肥,不但可以節省肥料成本,稻作生長狀況及收成還會更好。

農改場委請曾在池上稻米比賽獲得冠軍的黃肇倫,在將近兩分地田間試種,目前還在抽穗期,預估還要一個月才會收割。黃肇倫指出,收割後,還會嘗試更大規模種植,藉機了解台東卅二號在一期、二期表現差異,未來也有機會嘗試常年種植。

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