擴大進口美國牛肉在國內引發爭議,苗栗縣消保官黃國樑卅日會同衛生局官員到大賣場稽查,了解業者現階段是否依規定畫分美國牛肉專區,並清楚標示產地來源。衛生局長羅財樟表示,對未來擴大牛絞肉、牛內臟進口,衛生局採不支持、不建議、不鼓勵的「三不」立場。

消保官黃國樑說,稽查苗栗市這家大賣場結果,業者對進口牛肉均依規定畫分專區,上面也有標示牛肉產地來源。羅財樟表示,現階段販售的牛肉必須專區且清楚標示來源,不符規定者先行勸導,明年元月起即開罰三至十五萬元。

衛生局昨天並邀集餐飲工會、外燴工會、美食廚藝協會、牛肉麵店、牛肉批發商等業者開會加強宣導,業者一致簽署拒絕使用美國牛有關腦、眼、脊髓、內臟、絞肉等食材。衛生局亦將先印製不販賣美國牛內臟和絞肉的標籤供業者張貼。

這項提前暖身的稽查行動,主要是宣示縣府執行因應進口美國牛肉措施的決心,並配合輔導業者及早落實明確標示販售牛肉的品名和來源。黃國樑強調,稽查行動走在前面,是為保障消費者知的權利。至於中央放寬美國牛肉進口已是政策,地方政府無從置喙。

羅財樟引述世界衛生組織公布的資料,牛肉及帶骨牛肉的安全沒問題,政府有條件開放卅月齡以下美國帶骨、不帶骨牛肉、絞肉及非特定風險物質的內臟,因消費者要求標準高,因此也不建議、不鼓勵、不支持販售或食用。

#羅財樟 #絞肉 #黃國樑 #衛生局 #內臟