論致病機率嘛，雖然因為吃牛內臟、絞肉而得到狂牛症的機率非常低，但風險仍然存在，而且潛伏久又難以醫治，所以專家極力反對開放進口，民眾也強烈抗拒，民怨風暴愈演愈烈。
但比較起來，香菸的致癌率遠遠高於牛肉，抽菸者健康或多或少都會受到影響，不像吃牛肉只有極少數會染上狂牛症，說起來，吃牛排、漢堡而發胖或膽固醇太高的機率還更高。
而且，不只是癮君子自作自受，其他人也會受到二手菸的戕害。但對於這個證據確鑿絕對會傷害健康的產品，卻不見同樣強度的拒絕聲浪，洋菸照樣進口，本土菸照樣生產，菸槍照樣吞雲吐霧。
牛肉是食物，基本上是維生所需物質，香菸可不是。當然，為香菸辯護的人可聲稱，你可決定要不要抽菸，也由自己來決定是否面對健康風險，有問題的牛內臟和絞肉會不會吃進嘴裡，消費者卻無法察知、也因此無法拒絕。但香菸會讓人上癮，使得吸菸者明知有害健康縮短生命難以自拔，而再美味的漢堡也還沒這個本事。
同樣的，檳榔的致癌機率也遠高於吃牛肉染上狂牛症，如果既抽菸又嚼檳榔，對健康的傷害更是大大增加。國人對狂牛症如此戒慎恐懼，何以對香菸與檳榔又如此縱容？
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