1997年時報鷹隊爆發球員涉賭事件過了7年才宣判,曾是92年奧運銀牌投手的蔡明宏,回憶當時他走出地院的剎那早已萬念俱灰!「那時我已39歲了,脫離棒球界,沒有資源、沒有人脈,就算清白也等於被判了棒球無期徒刑。」

「在事件爆發後我剛開始還期待1、2年後就能重回球場,沒想到等了7年才結案。等到自己意志、鬥志徹底瓦解,我已沒有期待。」

蔡明宏表示,他曾想去學校當專任教練,但礙於只有高中學歷,不符(大專)學歷資格。且就算法院判他無罪,別人還是會用異樣眼光看他,沒人敢用他。

由於蔡明宏父親在蘆洲開了家「嘉義雞肉飯」,蔡明宏除了會打棒球外沒有一技之長;等待宣判的日子,面對生活壓力只好開始學習做雞肉飯。一做已近十年,做出好口碑。

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