賴聲川：做出文化創意 就有市場

賴聲川應第七屆華人企業領袖高峰會之邀，昨日出席「文創產業和品味生活」專題論壇，以「共逐世界新動力」為題，談論表演工作坊在兩岸的發展經驗，並以聽奧成果為例，提出對文化創意的看法。台灣菸酒公司董事長韋伯韜和澄果設計公司蔣友柏，也一同出席，以各自的產業和創意經驗，分享他們的文化創意觀點。

表演工作坊成立25年，是一個票房為主要收入的劇團，賴聲川說，這是文化公演的產業化，而這也是因為當時的台灣環境供得起表演團體的存在。

飯可以不吃 劇一定要看

他以2005年表演工作坊公演的《在那遙遠的星球一粒沙》為例表示，當時SARS盛行，但觀眾仍然進了戲院：「飯可以不吃，但劇一定要看。」說明了台灣觀眾對文化的渴求。

1998年後，表演工作坊到大陸發展，但當時話劇票房在北京上海都很冷，即使是25元（人民幣，下同）的票價，也無人願購買。直到《那一夜，我們說相聲》在大陸推出，才受到注意，並登上2002年的春晚。隨後，表演工作坊屢屢以各種形式創新，開拓了大陸的藝文市場。現在表演工作坊的演出票價漲到從580元到880元不等，「但這仍是平價。」賴聲川說，他不希望票價太高，而拒絕大部分觀眾進劇院。

韋伯韜則以「中國白酒的文化載體」為題，談論飲食文化的產業意義。韋伯韜說，自古以來中國文化總不離酒，「如果詩詞中沒有醉字，就沒有意義了。」但他也說，現在中國白酒不出國門，中國年輕人也不喝白酒，「白酒的消費者中，有九成是華人；若華人不喝酒，白酒文化就要消失了。」韋伯韜嘆息。

台灣白酒 要能走出國際

因此，韋伯韜以發揚白酒為目標，特別是台灣的白酒。他認為，白酒產業需要創新的地方，首先是能走出國際，並且改變包裝。韋伯韜表示，他在廣州亞運投下大量廣告，希望讓大陸人民知道台灣白酒的存在。此外，若能做出適合調酒的創新，並發展新的喝酒文化，讓年輕人接受白酒，便能拓展白酒產業。「如果在國外餐廳能以白酒乾杯，我們就成功了。」韋伯韜說，台灣高粱非常有機會走向世界，「中國白酒可增加他們的文化厚度，而台灣白酒生產量雖不如大陸多，卻是白酒裡的珍珠。」

蔣友柏自謙資歷淺，他認為，文化是傳承，創意是革命，放在一起講是有衝突的，「我們一家四代都搞革命，所以，我搞創意。」他自嘲說，現在不認為設計有市場，所以他的公司轉朝「顧問」發展。「創意和做生意一樣，都是要賺錢的，但我覺得比賺錢更重要的部份，是分享。」蔣友柏認為，所謂的文化創意，應是幫助生活品質良好，而不是去強迫消費者接受創意。