由於紐西蘭季節開始轉暖和,「經典葡萄酒之路」的景致更加迷人,且繼英國之後,位在南半球的紐西蘭也將自30日起對台實施免簽證,計畫赴紐西蘭旅行度假的台灣客,不妨以此浪漫道路為動線主軸,規畫自己的遊程。

姚舜

對知味識途的旅遊饕客而言,紐西蘭的「經典葡萄酒之路」是一條充滿感官誘惑的旅遊動線。這條適合自己開著車、慢慢玩的路線,不同的季節可感受不同的美景。夏季可以欣賞迷人的海岸、如詩畫般的的水道,冬季則可領略白雪如毯的景致。來到紐西蘭3大主要產酒區,一路品味美酒美食,既可領略熙攘的都市情懷,又可體驗寫意的小鎮風光與生活,還有波光粼粼的海岸風光,構成了一次讓人難忘的假期體驗。

分布在「葡萄酒之路」沿線的每個地方都有其獨特的葡萄酒風格,「酒痴」在此可獲得很奇妙的視覺、嗅覺與味覺的感官享受。

英國的旅遊作家強納森‧雷(Jonathan Ray)在走過了這條路後說:「一路上吃不完、看不完、遊不完!真是我此生最難忘的時光。我回家後,味蕾彷佛都難以適應家裡的食物了。」

霍克斯灣:氣候得天獨厚

走訪葡萄酒之路,大部分遊客都選擇從東海岸的霍克斯灣(Hawke's Bay)起程,由北向南展開旅程。霍克斯灣是紐西蘭第2大葡萄酒產區,紐西蘭日照最多的地區多分布於此。這種得天獨厚的氣候條件,造就了當地優質的美酒佳餚。

霍克斯灣也是紐西蘭歷史最悠久的葡萄酒產區。早在1851年,一群法國傳教士就在這裡興建了教會的葡萄酒莊,並由聖兄弟會照管葡萄園。自那以後,吉布利特礫石區(Gimblett Gravels),這片曾遍布石礫的老河床很快發展成為紐西蘭聞名遐邇的酒區了。

除了久負盛名的美酒佳餚,霍克斯灣也是探索建築裝飾藝術(Art Deco)的最佳去處。1931年的大地震摧毀了納皮爾(Napier)和哈斯丁(Hastings)這兩座城市,而在震後兩年內也都得以順利重建,至今兩座迷人的小城鎮,滿布著濃郁的20世紀30年代的風格。

懷拉拉帕:美食吃不完

沿著葡萄酒之路前行,就到了懷拉拉帕(Wairarapa)。這裡是精品葡萄酒勝地,並以新紐西蘭式的熱情好客和悠哉寫意的生活方式聞名。很適合遊客漫步或騎自行車穿梭在酒莊之間。

懷拉拉帕地區有不少極富創意、充滿活力的餐廳,遊客可以從威靈頓出發,享受1天輕鬆的旅程。

這裡也是當地人很喜歡的旅遊景區,這裡的居民經常前來購買和品嚐由著名大師精心烹調的美味麵包、巧克力、奶酪和橄欖油等。其中,格雷鎮(Greytown)上的Schoc巧克力店是當地居民最愛。

Schoc之所以受到喜愛,跟它懂得「巧克力即人生」的道理,不同的人,有不同的巧克力偏好有關。它生而優越的巧克力,不僅美味而且有益健康。在這家小店裡有許多不同口味的巧克力,比如辣椒味、檸檬香草味、格雷伯爵茶味,甚至還有胡椒粒味的。

懷拉拉帕並以其崎嶇的海岸線聞名。自然及野生動物景觀包括有帕利斯爾角(Cape Palliser)的海豹聚居地、普卡哈山布魯斯國家野生動物保護中心(Pukaha Mount Bruce National Wildlife Centre)的本土珍稀以及林中步道等,可供遊客細心品味。

威靈頓:咖啡之都

經過了許多小鎮,欣賞了美景如畫的葡萄莊園,現在來到了紐西蘭首府威靈頓。這裡雖然不是紐西蘭最大的城市,卻以活力無限的咖啡館、琳瑯滿目的購物中心、豐富多彩的夜生活,以及娛樂場所而廣受遊客喜愛。

威靈頓是紐國的「咖啡之都」,當地人平均擁有的餐廳、酒吧和咖啡館,數量甚至超過了美國紐約。在這個城市,遊客既可以自烘焙咖啡,又能拜訪著名的餐廳主廚,包括Citron飯店的雷克斯‧摩根(Rex Morgan),洛根布朗(Logan Brown)飯店的斯蒂夫‧洛根(Steve Logan)和阿利斯泰爾‧布朗(Alistair Brown)以及露絲·普雷迪(Ruth Pretty)等。

馬爾堡:以海鮮著名

乘坐渡船穿過馬爾堡峽灣,從威靈頓來到皮克敦(Picton),旅客便抵達了「葡萄酒之路」的終點馬爾堡(Marlborough)。馬爾堡位于南島的北端,是紐西蘭最大的葡萄酒產區,當地許多酒莊均附設有餐廳,遊客可以用在地佳餚搭配在地美酒。除自己開車,遊客也可以騎單車遊葡萄園,或是參加當地旅行團到戶外野餐。

馬爾堡以美味的海鮮著名,馬爾堡峽灣潔淨的深海,是紐西蘭貽貝生長的理想環境。紐西蘭80%的水產品出口來自於這裡,包括帝王鮭、太平洋生蠔、紐西蘭鮑魚等。除此之外,當地也以其美景及種類繁多的鳥類和海洋生物著稱。在夏洛特女王峽灣(Queen Charlotte Sound)遊玩,或在導遊帶領下乘坐皮筏巡遊,乘客可以觀察到海豚、海豹、鯨魚及小企鵝。

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