台南市推動十大伴手禮暨傳統美食活動,已經堂堂邁入第四年。市府文化觀光處明年將偕同入選的廠商,以美食結合古蹟的方式進行城市觀光行銷。尤其,針對入選者市府還透過衛生單位嚴格把關,希望讓獲選的伴手禮及傳統美食的品質,兼具文化內涵及社會價值。

知名度小月擔仔麵放棄參賽

此次評選活動,經過初選選出入圍商家後,複選階段更以一○%網路票選成績、一五%展售會民眾現場票選成績、七○%評審委員評分會計分,希望力求公平。

由於伴手禮類別競爭激烈,評選分數接近,評選委員為求慎重,還當場決議針對分數接近的十五家商家,進行第二輪複選出前十家。但因複選結果仍有兩家商家同分,因此委員更進行第三輪投票,最後得主才終於產生。

將以美食結合古蹟行銷觀光

獲選的十大伴手禮類有:糖郊赤崁黑糖商行(赤崁糖─台灣國寶級手工黑糖)、福樂蛋糕公司(福樂招牌草莓大福)、玉井之門食品有限公司(玉井之門水果乾禮盒)、明新食品企業股份有限公司(台灣土鳳梨)、家興食品企業社(府城─西井村蜂蜜豬蹄花禮盒)、洪芋頭商行(洪芋頭肉燥禮袋與禮盒)、吉立食品行(蝦到爆蝦餅)、康樂福食品有限公司(府城體育路杏仁豆腐─伴手禮)、奇咖有限公司(奇美鳳梨酥禮盒)、銀波貝特美日式手工布丁(布丁奶酪禮盒組)。

獲選的傳統美食類則有:瑞珍蚵仔煎(蚵仔煎)、王家庄(狀元粿)、楊哥楊嫂肉粽店(精緻肉粽)、品香饌食品行(月桃葉花生粽)、兩角銀古早味冬瓜茶店(古早ㄟ冬瓜茶)、集品蝦仁飯(蝦仁飯)。

#獲選 #複選 #商家 #有限 #府城