台灣幾乎一年四季都有新鮮木瓜,但冬季木瓜最甜,最是品嘗好時機。吃木瓜不稀奇,看母木瓜才叫人大開眼界。木瓜樹可分雌雄同株與雌雄異株,目前改良種多是雌雄同株,一棵樹上可同時結出公木瓜與母木瓜。

公木瓜就是市面上常見的長條型,母木瓜比較特殊,渾圓矮胖體型大,活像沒有刺的流星槌。鹽讚休閒農園老闆曾慶源說,不只果實不同,花也不同,雖然公母都能吃,但母木瓜皮厚肉少,通常幼果時就已除掉,城市鄉巴佬根本沒機會看到。

鹽讚休閒農園位於雲林林內鄉,除了面積廣闊的網室木瓜農地外,也是台灣最北端的蜜棗產地,另有火龍果、筆柿、白柚、楊桃、釋迦、葫蘆等多種作物,宛如百果園般充滿驚奇。

曾慶源本身也是雲林縣觀光休閒農業發展協會理事長,對於水果栽培技巧與當地果園十分熟悉,是雲林採果旅遊最佳諮詢對象。

#公木瓜 #母木瓜 #休閒農園 #雌雄 #同株