「饗饌」最大的「缺點」是每一種麵都好大一碗,老闆陳雪鳳還因此要女客人兩人吃一碗,不用不好意思。量大、麵多且Q,配料可也不馬虎,瞧那大滷麵,用「哇賽」驚歎不誇張。

一般大滷麵的配料大概就是肉絲、木耳,但陳雪鳳放了肉片、木耳、胡蘿蔔、青菜、小黃瓜、蛋和筍片,料多實在且味美,很多男性來此就點一碗大滷麵,營養足夠,又能吃粗飽,相當受歡迎。

至於開胃的「招牌涼拌菜」也是必點好料,大白菜、豆干絲、花生、香菜、蔥白、蔥絲等,再淋上醬油、醋、香油、糖,一上桌就被橫掃一空。

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