法國波爾多酒商日前在上海四季酒店舉辦2006年葡萄酒品酒會。事實上,今年第四季大陸已舉辦多場葡萄酒展,證明全球酒商越來越看好大陸快速成長的葡萄酒市場。

唐代詩人王之渙的《涼州詞》「葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催」,說明中國人喝葡萄酒早有歷史;現在全球葡萄酒商也看好快速成長的大陸市場,不斷針對富二代與近年出現的新貴族群促銷,期望打開這個具高消費力的市場。

葡萄酒及烈酒研究機構IWSR今年9月初在上海公布2008年的研究報告,指出大陸葡萄酒年消耗量,正以驚人速度增加,2006年銷售額雖然只有15.4億美元,但若依國際葡萄與葡萄酒組織所做的統計,大陸民眾2008年的葡萄酒消耗量每人只有1公升,距世界3.6公升的平均數字,還有極大成長空間,因此IWSR預估2011年大陸葡萄酒銷售將成長75.5%,達27.1億美元,屆時大陸市場將占亞洲整體葡萄酒銷售的40%。

法國以高價Wine打響品牌

據《21世紀經濟報道》報導,大陸已成法國與其它國家酒商的關鍵出口市場,幾乎所有葡萄酒生產者都希望在這裡找到發展機會,尤其是傳統法國葡萄酒商更是信心滿滿地表示,大陸消費的反應大多是「即便人們有自己喜愛的酒莊,但在宴請和禮物方面,他們依然首選法國酒。」因此,法國葡萄酒在大陸瓶裝酒的進口市場上,擁有近50%的市場。

新世界的酒商,如美國加州、西班牙、紐西蘭等,也藉由各種展覽會、促銷活動拓展市場,更看好大陸新貴族群與富二代的高消費經濟力,推出各種限量、高價葡萄酒。

酒商會挑選這些族群經常出入的場所加強促銷,創造更高的品牌辨識度。如已故性感豔星瑪麗蓮夢露最愛的Piper-Heidsieck香檳,11月即在高級俱樂部和餐廳促銷僅310瓶的1998年與1999年Rare Vintage年分香檳。

強調葡萄品種、增加品牌辨識度,則是法國酒商深耕一般消費市場的作法。法國聖愛美濃特級酒莊聯合會主席Alain Moueix即表示,曾以這個方式讓大陸酒類愛好者記住Merlot這個品牌。

結合大陸夥伴 Wine找商機

相較於波爾多酒商的積極,法國另一個產酒區、勃根地酒業協會也不甘示弱,今年11月就在上海世貿皇家艾美酒店舉辦推廣會,勃根地布根地葡萄酒業協會通訊委員會主席兼發言人Jean-Michel Aubine強調,亞洲市場將成為勃根地葡萄酒出口的重要市場。他認為目前以高價葡萄酒打開大陸這個新興市場之後,酒商目前應該考慮的是如何擴大中間消費客層對葡萄酒的購買意願。

相較法國的高調,新世界的葡萄酒商著重於擴大到大陸的葡萄酒出口量。向來以歐洲市場為重心的加州Napa區Montelena酒莊,日前派出首席釀酒師Bo Barrett,在上海舉行2007年Chardonnay發表會。

這是Montelena酒莊第一次在大陸舉辦這麼大規模的公開活動,它的主要目的,也與其它規模較小的新世界酒商一樣,積極尋找有實力的大陸合作夥伴,能在複雜的大陸市場獲得更多機會。例如11月底在深圳宣布正式加入進口葡萄酒市場、大陸五糧液最大經銷商的銀基集團,即表示已引進200多個全球葡萄酒品牌,將開設300到500家葡萄酒專賣店與一個網購平台。

全球酒商的努力,也在大陸消費市場中得到極佳回饋。據溫州海關統計,今年10月份,溫州市進口葡萄酒已逾2億人民幣,比去年同期增長近10倍,溫州正逐步成為大陸進口葡萄酒的集散地。

此外,據中國經濟網報導,廣東海關的一項統計數字顯示,2008年的葡萄酒進口總量已突破1000萬公升大關,達到1378.4萬公升,比2007年增長1.1倍,總值達到8080.9萬美元,比去年同期增加2.6倍,甚至預估2010年大陸葡萄酒的消費量,將達到120萬公噸左右。因此,廣州計畫打造一個原產、原瓶進口葡萄酒的專業市場,並利用位於市區和太古倉碼頭的文化優勢,推動葡萄酒文化的傳播和發展。

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