登高解決吃的問題,是要鍋碗瓢盆全扛上中央山脈,或是餐餐啃餅乾口糧?日管處十七日發布新研發的高山食材調理餐包,未來山友攀峰越嶺,不必再為柴米油鹽傷神,更不擔心廚餘製造環境汙染。

玉山國家公園管理處攝影大賽昨天頒獎,「玉山之美」類組前三名陳芳宜、邱世杰和李志忠,以及「發現玉山」類組前三名劉榮山、洪敏智、邱世杰。頒獎後玉管處請他們充當「白老鼠」,試吃由營建署、國立高雄餐旅學院及調理主廚李雯合作研發的高山食品。玉管處表示,總計研發數十種環保調理包,昨天發表三素、三葷共六道菜色。研發者高餐學院助理教授吳英偉、主廚李雯說,餐包外包裝耐熱一四○度,內容物零下四○度急速冷凍,冰存可保存一年。使用時只要隔水加熱即可食用,配飯吃完把小包裝袋帶下山,完全不製造環境問題。

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