【台北訊】除夕夜飯店客滿,那預訂年菜外帶套餐也OK,讓媽媽不用混身油煙。與超商通路不同處,飯店強調當天現做,顧客帶回家稍做加熱就是滿滿一桌。

台北華國飯店集合潮、粵等華南美食,推出「華國吉祥旺福」年菜美饌組,1月底預訂優惠價7,500元。現加入華國飯店會員,除夕到初二享用圍爐桌菜省8,000元,還可免費入住該飯店和台南長榮桂冠。

神旺飯店潮品集的旺年菜外帶也很有看頭,而俗稱「小神旺」的神旺商務酒店也首次加入,推出一款「滬式旺年菜」。潮品集供應原窩雞燉翅與潮式極品佛跳牆,銀柏廳則推出魚翅佛跳牆,前者有每套7,800元及10,800元,後者每套7,800元,均為5菜1湯1甜點,讓饕客開懷分享。

王朝大酒店也推出多道美味年菜,例如:佛跳牆、皇家烤雞、鎮江餚豬腳、砂鍋魚頭等,另還有廣式五福拼盤,為油雞、烤鴨、叉燒肉、蜇絲、牛腱等的組合。

華漾大飯店也推出「華漾開運」外帶年菜套餐,每套6,888元,包括土雞干貝燉排翅、吉祥三味拼、蠔皇原只鮑、乾燒大明蝦等,可供6人享用,2月7日前預購還贈送紅豆年糕禮盒1條。

台北福容飯店除了受媒體一致好評的「魚翅佛跳牆」外,推出的「虎虎生風年菜組」內容包含紅米腩子排、糖醋黃魚、三絲長年菜等主廚拿手年菜,佛跳牆2,600元,虎虎生風年菜組5,588元。

台北花園大酒店的「福虎生風外帶年菜」則標榜歷史風味的經典名菜。主廚王書年揣摩古書中傳統的食譜來呈現,設計出葵花獻肉、清代皇宮貴族喜愛的八寶鴨、讓乾隆讚不絕口的松鶴延年等經典年饌,2月1日前預訂且全額付清可享9折優惠,消費滿5,000元還贈送點心坊6吋蛋糕兌換券。

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