台中人採買年貨主要來自建國市場、第二市場與一心市場,其中建國市場規模居中部之冠,不但商攤達上千家,也是台中餐飲業採買南北貨及生鮮食材的主要集散地。

而建於日據時代的第二市場,是台中歷史最悠久的傳統市場,至今有八十多年歷史,專營高級生鮮食材、日本雜貨及美食小吃,雖然現況不若往年輝煌,但許多老台中人採買高級年貨,仍習慣到第二市場。

位於錦南街、三民路口的一心市場,曾經是北屯區最熱鬧的傳統市場,因為鄰近眷村國宅,而有許多知名北方小吃,但隨著商圈沒落,商攤逐漸凋零,不過仍有許多外省老媽媽,習慣到這裡的老鋪採買傳統年貨。

為了尋找真正道地的年味,這回我們請來五星級飯店主廚、老媽媽及在地饕客共同推薦七家年貨老店,並教大家如何採買真正好品質的年貨。

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