台南市環保局為響應聯合國正在推動的有機食物運動,局長張皇珍找上「洋香瓜達人」許凰誥合作,利用該局廚餘堆肥試種新品種洋香瓜,歷經三個月實驗發現,果實品質好、甜度佳、生存率更高,台南市長許添財昨天前往採收,將此瓜命名為台南環保「吉利瓜」。

台南市安南區的洋香瓜全省聞名,而台南市環保局利用廚餘堆肥製造的有機培養土,頗受各界好評,但一直找不到機會試驗,局長張皇珍得知,曾經擔任過草根大使赴日習農的許凰誥,有一流的種植洋香瓜技術。

三個月前,張皇珍找安南區長顏昇祺一同拜訪許凰誥,許受邀充當有機肥代言人,利用約五十坪的網室,施用南市環保局的廚餘堆肥,採每株一顆結果方式栽種,共結瓜二八一顆,昨天採收,發現品質比施用其他肥料的果實長得更大、更甜,生存率更高,台南市長許添財親自主持成果發表會,大為讚賞,並為瓜命名台南環保吉利瓜。

許添財說,台南市在二○○五年聯合國世界環境日簽署「都市環境議定書」,其中一項環境保護行動,就是鼓勵當地生產有機食物,實驗證實有機栽種更能增加農業競爭力,應該推廣讓更多農民知道。

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