上帝關了一扇門,必打開另一道窗!卅二歲台西青年吳學林自小罹患腦性麻痺,曾經自卑、自閉,憑著對餐飲的興趣,自行研發「熱哈林加料麻辣鍋底」,由於口味獨特,親友試吃都讚不絕口,在家裡利用網路販售,大獲好評,不向命運低頭的他,抬頭找到了自己的天空。

吳學林因小時候發高燒未及時治療,導致罹患腦性麻痺,在學校常受同學欺侮,讓他對上學產生恐懼,國中補校畢業後便輟學在家,有外人到家裡就躲回房間,把自己封閉起來不與外界接觸。

家人為了幫他走出來,送他去教養院,後來還到學校福利社、身心障礙烘焙坊、大賣場工作,但都相當受挫,媽媽還曾與他一起擺攤賣沙威瑪,但鄉下不時興,曾有一天只做三個沙威瑪,但收入是「零」,因為是在收攤時做給自己、媽媽與姊姊吃的。

擺攤賣沙威瑪 曾經零收入

三年前吳學林寄住高雄姊姊家,在鐵工廠找到一分工作,對這分工作吳學林非常珍惜,因為老闆並沒有因為他身體的缺陷而看輕他,反而把重要工作交給他,讓他建立自信,但去年七月姊姊的孩子出生,他不想打擾姐姐,決定回到台西鄉。

吳學林自小就對餐飲有興趣,回台西後都是他負責煮飯給父母親吃,當老師的哥哥與嫂子很喜歡吃麻辣鍋,見他廚藝了得,便鼓勵他研發麻辣鍋底,再幫他上網販售。

對餐飲有興趣 研發健康美味

吳學林全力投入二、三個月研究麻辣鍋底,以健康美味為訴求,親友試吃一個月後都讚不絕口,二月初開始上網販售,由於口味獨特,大獲好評,平均每天可賣出三、四十份,他說「我雖然腦麻,但味蕾並不麻,一定要好好善用珍惜」。

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