雲林縣政府財政拮据,不過,伊甸基金會三年前起,供應偏遠的古坑鄉樟湖及華南國小愛心早餐、牛奶,孩子們都明顯長高、長胖了。

伊甸三年前為了搶救小校,以愛心早餐為方法,藉以凝聚社區意識,讓小孩子回流母校,樟湖、華南國小獲得補助迄今,都是成功案例,校長廖宏彬、陳清圳不約而同說,孩子真的長高、長胖了,「而且體能、精神變好了!」

樟湖國小校長廖宏彬表示,伊甸補助該校一年五十六萬元的愛心早餐,除少數學生不需要,幾乎全校六十名學生都吃。志工媽媽煮得很豐盛,漢堡、吐司、煎蛋、炒飯、包子、饅頭、奶茶、玉米濃湯,營養又好吃。

位於山腰的華南國小一開始獲伊甸補助「愛心牛奶」,今年由於附近的養牛戶歇業,校方改推「愛心早餐」,供應全校弱勢家庭學生免費吃早餐,至少一天在學校的兩餐吃得還不錯。

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