「深層海水資源利用及產業發展實施計畫」自95年1月行政院核定實施,由水利署擔任「跨部會深層海水資源利用及產業發展推動小組」推動小組秘書處工作,現今水資源逐漸匱乏,水利署以開發新興水資源及促進產業永續發展為目標,推動進行深層海水資源利用及輔導產業發展之各項工作。

從數百公尺深的深海抽取海水,取水管的佈設是較為困難的一大工程,水利署於95年即委託工研院發展深層海水陸基式取水工程佈管技術,佈管水深可達水下700公尺,並技術輔導東潤公司佈放國內第一支取水管,是繼美國有900公尺以下之佈管經驗後第二個具有此整合佈管能力的國家。尤其佈管工程完全採用國內的施工團隊與機具,以商業佈管技術的角度來看,國內在取水工程上的技術與價格上的競爭力並不輸給國外。在政府提供的相關法令協助方面,水利署制訂「深層海水取水工程審查作業規範」,提供地方政府在接受業界取水工程申請時能有一個明確的申請及審核流程可依循。水利署也研擬「深層海水取水工程技術參考手冊」,參考國外相關技術優點,結合目前國內既有技術,以台灣東部特有的洋流及陸棚特性的施工法,作為國內進行相關取水工程時更良好的施工設計之參考。

5海域 供業者評估投資

深層海水具有低溫、富含礦物質及營養鹽、病原菌稀少等特性,水利署近年亦針對包括宜蘭南澳海域、花蓮的和平及七星潭海域、台東的知本及金崙海域等5個具有開發深層海水潛力的場址進行海域環境調查工作,提供給業者作為投資評估參考。調查項目包含海域地形、流況、水質及底質,水質檢驗項目包含pH、溶氧、懸浮固體、生化需氧量、鉛、鎘、銅、總鉻、鋅、汞、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮、硝酸鹽、正磷酸鹽、矽酸鹽、氨氮、葉綠素a、總菌落數、大腸桿菌等19項。

深層海水中含有多種礦物質及微量元素,不同的產品應用需要不同的水質成分含量,一般使用上分成原水、礦物質水、鹽水、淡水及礦物質鹽水等。目前國際上「ED電透析」設備已具有可以針對特殊離子,如氯、鈉等分離,並保留二價離子等微量元素之功能。經濟部水利署及技術處藉由相關研究計畫應用各種海水淡化分離技術,將深層海水加以濃縮、淡化、分離,並提供業者建立分水操作流程。

在產品安全性方面,深層海水取水口都設有過濾裝置,海水中的懸浮物質及浮游生物並無法進入到產品製作生產流程。同時經濟部標檢局針對產品檢驗亦建立「深層海水包裝飲用水」產品自願性產品驗證(VPC)制度,檢驗項目包括水源水質、產品衛生、產品容器、產品標示、其他標示、產品試驗、工廠檢查,每一分項又細分各項逐一檢驗,始能取得VPC證書。而申請深層海水包裝飲用水限定必須100%由深層海水製成,驗證標準包括產品衛生必須符合行政院衛生署「包裝飲用水及盛裝飲用水標準」,產品容器必須符合行政院衛生署「食品器具、容器、包裝衛生標準」,並依照行政院衛生署「食品衛生管理法」、「市售包裝食品營養標示規範」及「市售包裝食品營養宣稱規範」標示,以及標示鎂、鈣濃度等消費資訊。因此,凡是取得VPC認證標示的產品,消費者皆可安心使用,目前國內廠商共有9家廠商25項產品取得VPC證書。

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