肇慶市小檔案
肇慶市小檔案

從棒球棒、生物科技,再到珠寶、餐飲連鎖,乍看彼此互不相連的業種業態,卻是廣東肇慶台商協會會長何芳文在大陸經商、立足的重要法則,他透露,「多角化經營,積極面可增加營收,消極面可降低風險,不論市場景氣如何,都有支撐企業生存下來的力量在運行。」

多角化經營戰略又稱「多元化戰略」,屬於開拓發展型戰略,是企業發展多品種或多種經營的長期謀劃。

統一集團總裁高清愿曾說,「多角化經營最大的好處就是風險小」;多樣化的產品可以分散風險,因為不會每一項產品都賺錢,也不可能每一項產品都虧錢,經營起來比較安全。

對此,廣東肇慶台商協會會長何芳文的體悟頗深,從在台灣以生產球棒等運動器材起家,到赴大陸發展後擴展到連鎖餐飲、生物科技與名牌珠寶,再再顯示出他多角化經營的信仰與決心。

他表示,會走上多角化經營不是沒有理由的,當初台灣不景氣,製造業接不到訂單,市場發生危機的時候,單一產品很容易受到影響。

執國內球棒 製造牛耳

民國92年,愛好棒球的何芳文自創捷聲(Joinsun)木棒,他不惜成本進口北歐一級材質,堅持要做出第一品牌的木棒,並將第一批經測試合格一萬多支成品贊助高中大專社會及職棒球隊。

何芳文驕傲地說,05年亞洲職棒大賽,興農張建銘擊出的第一支全壘打以及08年亞洲職棒賽,統一劉芙豪擊出的三支全壘打,通通都是靠捷聲棒球棒。

在那個職棒輝煌的年代,何芳文也獲得了不少球員、球迷的肯定,但台灣整體市場面臨的困境,諸如工廠外移、訂單流失、職棒不振等因素,卻讓危機意識十足的何芳文決定到大陸闖闖。

經營歐式家具 遇瓶頸

到了大陸,什麼都陌生,但什麼也都充滿了機會,由於當時何芳文還有從事歐式家具進出口,而肇慶的林產資源相當豐盛,出產松、杉、竹和松香、桂皮、桂油等等,是大陸相當著名的木材產地;此一優勢讓他決定以肇慶為根據地,打算大展身手一番;他回憶,當地製作完成的歐式家具,一部分回銷台灣,一部分則在當地通路販售。

按照他當時的想法,歐式家具銷路應該不錯。不過後來他才發現對市場認識不盡完備,因為當地居民住得雖然是歐式洋房,但依舊習慣使用系統家具或紅木家具,對歐式家具的接受度不高。山不轉路轉,路不轉人的腦袋要轉,既然歐式家具的銷路不理想,再堅持下去對自己的害處決對大於好處。

販賣台味餐飲 受歡迎

腦筋動得頗快的何芳文決定另闢蹊徑,再開拓另一條生意:餐飲業。

「寶貝多連鎖餐飲」就是何芳文在14年前創立的,主要提供台式風味的餐點,例如排骨飯、滷肉飯、滷肉米粉、牛肉麵、披薩、各式冰品、龜苓膏、燒仙草、木瓜牛奶、剉冰、豆漿等等。

目前寶貝多在肇慶共有10家分店,都是直營的;而且何芳文還設立了中央廚房,挑選合乎衛生標準的食材,用優質的油、健康的米,再請廚師精心烹飪,完全不添加味精。

何芳文表示,當初要打入當地的餐飲業困難相當多,最大的問題便是當地人能否接受台灣口味,為此,他舉辦過很多次試吃活動與市場調查,所幸反應都不錯,讓他信心大增;目前在肇慶的寶貝多都設在設在夜市、步行街的附近,由於來往行人多,每天都人聲鼎沸,生意好得不得了,肇慶當地人沒有不知道寶貝多名號的。

在經營餐飲的同時,何芳文並沒有放棄台灣的球棒事業;雖然寶貝多餐飲連鎖生意不錯,但何芳文也沒應此自滿,隨時注意潮流趨勢與市場商機的他又要再次開闢戰場,這回他選中的是黃金、鑽石、各類寶石,例如翡翠、閃玉等珠寶首飾的加工設計。

跨行中高端 珠寶首飾領域

「多幸福珠寶」成了何芳文多角化經營鏈中的另一個品牌;他表示,「多幸福珠寶」向產地買進原礦之後,再請師傅切割、拋光、打磨、設計,然後將成品舖到各地通路去。

大陸經濟發展迅速,造就不少具有高消費能力的金字塔階級,這些人獲得財富後,都喜歡購買炫耀性財富,以彰顯自己的身分地位,何芳文不否認選擇踏入這行也是出於這樣的觀察,但他卻坦承這行生意並不好做。

因為要比誰的產品比較高端,永遠比較不完,而且並不是日日月月都有人要買鑽石;所以他還往中端的珠寶首飾發展,例如黃金、寶石等等。

轉型多角 要依計畫踏實求穩

從傳統產業,到民生消費,在到生物科技,當中的差異不可謂之不大,外界不免好奇,何芳文如何面面俱到,又能經營得有聲有色?

他開誠布公地表示,多角化經營,需要有前瞻性的眼光,更要有未雨綢繆的準備,如果不是對做生意有充分的興趣、對求生存有強烈的迫切性,一般人很難投入如此龐大的心思。

何芳文建議台商朋友,如果有轉型升級、多角化經營的打算,務必在本業經營狀況良好的時候,就預做準備,開始行動,否則一旦訂單滑落,營運不佳之際,根本不可能有多餘的心思思考該往哪條路走,更不可能在有限的時間內,做出正確抉擇。

但多角化經營並非漫無目的,亂做一通,何芳文提醒,一步一步地踏實求穩,按照計畫來,才能在瞬息萬變的市場中,站穩腳步。

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