▲太原街的檔攤非常熱鬧。(圖/孔蓮芝)
▲太原街的檔攤非常熱鬧。(圖/孔蓮芝)
▲具歷史價值的藍屋是灣仔區的地標。(圖/孔蓮芝)
▲具歷史價值的藍屋是灣仔區的地標。(圖/孔蓮芝)
▲昔日龍門大酒樓的外貌。(圖/孔蓮芝)
▲昔日龍門大酒樓的外貌。(圖/孔蓮芝)
▲灣仔的街道指示非常清楚。(圖/孔蓮芝)
▲灣仔的街道指示非常清楚。(圖/孔蓮芝)
▲導賞員阿華介紹灣仔區的飲食文化,講解時圖文並茂。(圖/孔蓮芝)
▲導賞員阿華介紹灣仔區的飲食文化,講解時圖文並茂。(圖/孔蓮芝)
新景園咖喱小廚▲新景園咖喱小廚的咖喱十分馳名。(圖/孔蓮芝)
新景園咖喱小廚▲新景園咖喱小廚的咖喱十分馳名。(圖/孔蓮芝)
灣仔美食尋寶
灣仔美食尋寶

灣仔有不少地道美食,各式食肆雲集。聖雅各福群會社會服務組織與居民成立灣仔民間生活館,並舉辦「惹味掃街Guide—飲食文化遊」,以灣仔石水渠街作起點,行經灣仔道、莊士敦道、太原街、春園街,最後以進教圍作終點。

導遊阿華為團員簡介灣仔飲食亮點,走遍昔日街邊檔攤、酒家、涼茶鋪、傳統麵包店、大排檔以至中高檔食肆。

位於灣仔石水渠街的藍屋,是美食遊的起點,灣仔民間生活館所處的藍屋建於1920年,已被列為一級歷史建築物。阿華說以往那裡有不少如車仔麵檔等在街邊做生意,後來入鋪(即租鋪經營)

露天市集灣仔標誌之一

離開石水渠街,沿著灣仔道,途經交加街街口,便可看到熱鬧的交加街及太原街露天市集,那裡可說是灣仔生活的標誌之一。交加街共有72個排檔,太原街則有88個持牌固定小販攤位。港府要求交加街以西及太原街以北的大排檔搬入新建的室內街市,由於安排嚴重影響檔販的生計,遭街坊反對,港府在2007年決定保留露天市集,作為灣仔區的文化地標。

沿著灣仔道走出莊士敦道街頭,聳立在面前的是大有商場,亦即昔日的英京酒樓。據阿華介紹,那裡曾辦過滿漢全席,頂層更設夜總會,是當時高消費的場所,在1950年代還舉辦過「酒國美后選舉」,「跟當時屬平民化的敏如茶室形成一個強烈的對比。」

廣式酒樓客源各有不同

昔日莊士敦道有大大小小不同的酒樓,其中一間是已清拆的龍門大酒樓。據阿華介紹,每層約3,000呎,可開百桌酒席。那裡顧客眾多,來自不同階層。「是灣仔街坊以至客人互通消息的地方。」阿華補充,那裡的侍應由起初捧著點心盤穿梭於食客之間,到後來推著點心車叫賣,現在則大多是下單給侍應了,推車賣點心的特色亦難再復見。說到馳名菜式,荔枝炭燒鵝是其中一個招牌菜。

除了龍門酒樓之外,昔日的雙喜樓,同樣是灣仔區有名的食肆。「地下大多是基層工人,二樓則是富貴人家喝茶的優雅之地,不少『二世祖』帶同雀籠在那裡品茶。以往在該樓層都可看到雀籠,近窗邊的位置更是要消費得起才能坐享窗外美景。」

茶餐廳涼茶鋪最受歡迎

(文轉B6版)

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