對眾多威士忌酒迷來說,能到酒廠探索製酒的秘密,一向是難得的經驗之旅,別說到遙遠的蘇格蘭,就連鄰近的日本,也需要特殊的安排,但現在不需出國,只要到離台北40分鐘車程的宜蘭就可以完全感受酒廠的全貌。憑藉著雪山山脈與中央山脈的潔淨水源,加上宜蘭平原的獨特地理位置與氣候,「金車威士忌酒廠」創造了多項「台灣之光」的紀錄。

金車公司表示,位於宜蘭員山的酒廠是華人地區第一家從自行磨碎、糖化、發酵、蒸餾熟成、調配、裝瓶一以貫之的唯一威士忌酒廠,以「KAVALAN」噶瑪蘭為名,寫下台灣威士忌開拓先鋒的美名。而之所以以「KAVALAN」噶瑪蘭為名,是因為噶瑪蘭族是最早在蘭陽平原耕耘的一族,代表的正是「誠懇踏實、一步一腳印」的台灣精神。而金車企業也以此做為進軍全球的最高理念。

「金車KAVALAN噶瑪蘭威士忌」一推出即獲得IWSC國際釀造酒暨烈酒競賽銀獎(同級最佳)及SWSC舊金山世界烈酒大賽銀牌獎的高度肯定,證明了金車百年酒廠的第一步已被市場認同,這是台灣首次以威士忌自有品牌參賽,即獲得此一殊榮,更是屬於全體台灣人民的另一項榮耀。

金車KAVALAN噶瑪蘭威士忌的成功,不但吸引了國內威士忌酒迷的競相走訪,迄今到訪遊客已近百萬人次,更吸引了國際級的品酒大師來台瞭解其成功之道。

2011年IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽,噶瑪蘭威士忌更一舉攻下多面金銀牌,尤其以「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」首獲IWSC特金獎,最為難能可貴。金車噶瑪蘭威士忌調酒師張郁嵐表示,「我們注重細節,精益求精,在選桶與調配上的技術更為成熟穩定,才能持續創造新紀錄」,噶瑪蘭經典威士忌採用6種不同橡木桶篩選調配而成,其獨特的亞熱帶花果香味,綿密豐富的多層次口感,獲泰晤士報盲測冠軍,在全球威士忌市場嶄露頭角。

來自雪山山脈純淨甘甜的天然水源,經過二次蒸餾,只擷取精華10%酒心,以高規格守候噶瑪蘭的熟成。噶瑪蘭經典獨奏威士忌原酒系列,精選酒廠頂級酒桶,強調Single Cask Strength單一桶裝原酒、Non Chill-Filtered無冷凝過濾,每一瓶酒都有獨立各自編號,無論珍藏或品飲,皆顯品味不凡。

為了推廣金車‧噶瑪蘭雙品牌,結合伯朗咖啡館及獨立店面形式,以面對面方式免費推廣正確的威士忌品飲方式,以最友善直接的接觸,建立噶瑪蘭品牌形象。目前全台已有13家噶瑪蘭展售中心門市,已於7月底新開幕的台北建國店現場也以「酒堡」概念呈現,設有試飲桌,提供威士忌橡木桶供民眾觀賞體驗。

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