市場流動攤販竟能買到有毒河豚,造成一家三口中毒送醫!離譜的事情發生在桃園縣龜山鄉中興路市場,紀姓婦人上個月廿六日向流動攤販買了五條肚子鼓鼓的褐色魚類,廿九日烹煮三條當午餐,不到半小時,丈夫、女兒和她出現唇舌發麻及手麻症狀,就醫後才知吃下有毒河豚,住院三天,鬼門關前撿回一命。

「這種魚沒有刺,很新鮮可煮味噌湯!」紀婦心有餘悸的說,攤販沒告訴她這五條是什麼魚,只推薦可煮味增湯,廿六日買五條,廿九日午餐拿三條烹煮成味增豆腐魚湯,與丈夫、女兒吃下後,約莫半小時陸續出現唇舌發麻及手麻症狀。

紀婦丈夫看著桌上的菜,懷疑魚湯有問題,焦急的詢問,「這是什麼魚?」紀婦說不知道,紀婦丈夫急忙帶了一條冰在冰箱裡的剩魚,和妻女緊急到林口長庚醫院就醫。醫院檢查後發現是河豚,趕緊解毒醫治,並通報桃園縣衛生局處理。

衛生局稽查員前往市場稽查,並未查到當初賣魚的攤販。據了解,在台灣近海有卅多種的河豚,其毒素為河豚毒素(Tetrodotoxin),因種類、地域及季節不同而有毒,多半為卵巢、肝臟含有劇毒,中毒症狀通常在食後十到四十五分鐘產生,最慢可遲至三小時。毒素主要以影響神經系統為主,常見症狀為唇舌發麻、手麻、腳麻、頭痛、眩暈、嘔吐,症狀一般不會持續太久,嚴重時則可能導致複視、無法發聲、瞳孔擴大、眼肌無力、抽搐等症狀而死亡,死亡率約為六一%。

近十年來,桃園縣僅發生一次餐廳內食用有毒河豚中毒案,在市場內買到河豚還是首次發生。衛生局表示,根據《食品衛生管理法》第一十條規定,市場內不得販賣對人體有毒或含有害人體健康的物質或異物,違者可處六到卅萬元罰鍰。

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