育達商業科技大學餐旅經營系吳仕文老師,日前帶領育達商業科技大學姐妹校福建對外經濟貿易職業技術學院研修生張沈達同學及進修部饒裕松同學等人,前往參加由行政院客家委員會主辦之「建國100~台灣客家湯圓節~客家湯圓料理比賽」。在國際組(頭好壯壯隊)、百歲組(來春嬤隊)雙雙榮獲該組銅牌獎。

餐旅系吳仕文老師熱中參與國內外各項廚藝競賽,屢創佳績,為育達商業科技大學爭取榮譽的同時,更不忘提攜學子後進,本次競賽吳老師指導進修部饒裕松同學,並與福建對外經濟貿易職業技術學院蒞校研修生張沈達同學組隊,參與客家湯圓料理競賽,分別奪得家庭百歲組及國際組銅牌獎,在全國的競技場上嶄露頭角。

大陸研修生張沈達同學表示,來台一學期的學習過程中,受到育達商業科技大學師長諸多照顧,在師長們的引領之下學習到許多寶貴的學識與經驗,如這次的競賽在吳老師的熱心指導之下不斷練習,最終獲得國際組銅牌,使他這次來台的體驗回憶中,增添了精采輝煌的一頁,而獎牌也將是最佳的返鄉伴手禮。

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