接近中午辦公室開始吆喝團購哪家便當,沈佐芳如如不動,因為婆婆的愛「放在冰箱」,媽媽的愛「就要加熱」。十一點五十分,她從辦公室冰箱拿出婆婆做的便當,從置物櫃拿出媽媽送的老大同電鍋,幸福立刻從十度加溫到九十度。

佐芳的便當很平凡,番薯飯、花椰菜、菠菜、瓜仔肉,「我很好餵,有一點鹹,我就覺得好吃。」三年前她在學校服務有營養午餐,改調雲林縣政府企畫室後,起先和同事一起包便當、吃外賣,吃到後來好怕。

和公婆同住的佐芳有個廚藝超厲害的婆婆黃月娥,每天她下班接孩子回到家,已有滿滿一桌的熱湯熱菜,一家六口菜足飯飽後,她開始打隔天中午的便當,小小一個飯盒裝不了多少,「剛好可以減肥!」

最近傳出超市蔬菜被檢出有八種農藥殘毒,佐芳的便當盒沒有這些化學怪物,因為住鄉下,婆婆連雞都自己養,蔬菜又有左鄰右舍送,光是她一個便當的幸福就夠都市人流口水。

婆婆的拿手菜是肉羹麵、菜頭粿、香菇雞湯、煎牛肉丁,只要晚餐有剩,她都掃進便當盒,怕婆婆為了她的便當操心,她請婆婆晚餐不必特意加菜,煮得自然、吃得自然就好,婆媳的相互關懷很含蓄。

佐芳的中午便當有婆婆下廚的愛,也有娘家阿母的「加持」,因為縣府沒有蒸飯器,媽媽送她自己四十年前的嫁妝大同電鍋,機器雖老照樣很能蒸,十分鐘就熱騰騰。

佐芳說,真的很喜歡吃自己帶的便當,人聲鼎沸的辦公室瞬時安靜下來,吃安全、營養的自家便當就是放鬆,「幸福感要加分,就是便當外加水果。」香蕉是她的最愛。

佐芳的妹妹嘉祺也帶便當,服務於教育處體健科的嘉祺是營養師,裝的是阿母煮的晚餐剩下的飯菜,嘉祺在意食品健康不太吃加工品,便當盒比姊姊的清淡。

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