太平洋的魅力把李明峰和蔡艾倫夫婦從台中召喚到台東，在東河海岸開了一家義大利餐廳，主廚李明峰說：「義大利料理著重凸顯食物的原味和鮮甜，台東的物產和義大利菜的訴求不謀而合。」夫婦兩人師承羅馬主廚Alessandro Guastini，特別在意呈現自然原味的義式鄉村料理風格，他們選用台東海岸的野生龍蝦做成海鮮義大利麵，讓遊客以500元有找的價格就可以品味鮮甜龍蝦。
「我們搬來台東就是因為喜歡台東的物產，所以我們的菜餚都有台東風味，無花果是我們自己種的，沙拉和甜點上的海葡萄則是來自台東海濱」李明峰滿足的說。
長得像珍珠的海葡萄吃起來吹彈可破，有如魚子醬，搭配店家自製的冰淇淋有畫龍點睛之效。吃飽喝足，可以在餐廳後方舒服的院子裡休息、小憩，躺在洋溢南洋風情的小院子裡，吹著涼涼的風，心，也想移民到太平洋邊。
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