85度C推出古早味冰品因應炎炎夏日。「紅豆牛奶冰」是採用台灣南部又大又圓的精選紅豆加上85度C自製研發的香檳牛奶冰淇淋,放入冰沙機打成清涼爽口又帶有香檳與牛奶香味的冰沙,滿滿紅豆料多實在,加上獨特冰沙處理技術,風味香純讓人愛不釋手。建議二種吃法,一是分開個別品嚐,先來一口清涼的香檳牛奶冰淇淋,體會透心涼的暢快感受後,第二口再細細品味綿密紅豆的甜蜜滋味。第二種吃法是先將香檳冰淇淋與紅豆和在一起,一口就能吃到甜而不膩又冰涼的雙重感受。

另一款「85蜜豆冰」則是在碗裡依序鋪上酸梅冰沙、蜜花豆、香檳冰淇淋,是看似簡單卻具有豐富層次口感的古早味冰品。作為基底的酸梅冰沙冰涼沁心,是以手採成熟的梅子,經選果、洗淨、去皮、去籽、榨汁後,再以傳統釀製方法釀製而成。一入口綿細口感類似雪花冰,上頭放上85度C自製研發的香檳冰淇淋,香濃滑順卻不搶味。蜜花豆吃起來更是顆顆飽滿、香甜Q軟。三者一起入口,酸酸甜甜略帶有一點鹹鹹的味道,讓人百吃不膩,獨特的傳統風味更將人們帶回台灣早期的純真年代。網址:www.85cafe.com。

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