▲梨文化館除了教你農事,還有美食和住宿。■攝影/記者陳汶彬
▲梨文化館除了教你農事,還有美食和住宿。■攝影/記者陳汶彬
▲巫建旺農田中的老樹,可以遮蔭、休憩。■攝影/記者陳汶彬
▲巫建旺農田中的老樹,可以遮蔭、休憩。■攝影/記者陳汶彬
▲在擁葉生態農場除了可瞭解高接梨的歷史,還可學得嫁接技巧。■攝影/記者陳汶彬
▲在擁葉生態農場除了可瞭解高接梨的歷史,還可學得嫁接技巧。■攝影/記者陳汶彬
▲詹能坤示範如何以「吸芽」技術,栽種香蕉幼苗。■攝影/記者陳汶彬
▲詹能坤示範如何以「吸芽」技術,栽種香蕉幼苗。■攝影/記者陳汶彬
▲到農家玩,還可瞭解香蕉的成熟過程。■攝影/記者陳汶彬
▲到農家玩,還可瞭解香蕉的成熟過程。■攝影/記者陳汶彬

(文接B2版)巫建旺走到現在最感欣慰的,莫過於會員在接受他的蔬菜之餘,把高麗菜外層老葉剝除,用來熬湯,珍惜農作物的心情,最讓他感動,為此觸動他成為「接待農家」一員的念頭,希望親子都能光著腳ㄚ,踩在泥巴裡,雙手實地翻攪泥土、種下種籽,以休閒的心境體驗農家的辛勞和用心,播下「粒粒皆辛苦」的傳承。

在他的農園裡生吃員工正在整理裝箱的青椒和辣椒,確實甘甜爽口,不過,遊人最喜歡待在園裡350年樹齡的老芒果樹下所搭建平台,可讓遊人在「農耕」之餘,有休息、乘涼、聊天和泡茶的地方,是呆坐時最容易打瞌睡的角落。

國蘭達人黃印堂 教你養蘭

踏進黃印堂的蘭花園,與一般常見的台糖或民間蝴蝶蘭養殖場迥然不同,他的蘭園見不到五顏六色、花枝招展的花朵,連一株盛開的蘭花都不見蹤影,當還在詫異這麼「難看」的蘭園怎麼接待遊客時,黃印堂適時地提出了解釋:「我們的蘭花純粹外銷韓國,到韓國時他們自己再催花,所以在這裡是看不到蘭花的。」

黃印堂一談起蘭花,從蘭花入行容易、投資報酬率高、中部氣候適合「抱歲類」蘭花生長,到外銷最吃香品種的「松鶴圖」、「太平洋」和「錦旗」侃侃而談,講得眉飛色舞、欲罷不能,只得打斷它的話題,問他:「遊客來這裡,可以學到什麼技藝?」

黃印堂笑笑,家長可以帶小孩來學習如何欣賞蘭花的美?如何栽種?如何分株?如何做施肥管理?回到家後即可實地操作,馬上增添一甲子的養蘭功力;另外,還可在蘭園種蘭花,如果不想帶回家,園區可以代為照顧,俟開花後再攜回家中擺放。

如果連仙人掌都養不活的遊人,是不是可以等花謝後,將花送回園區「保養」?黃印堂笑得更開懷了,他說:「當然可以,而且我們還會幫忙分株,來年回來的遊人會發現,怎麼自己的蘭花生小孩啦!」

種梨達人葉泰竹 教你嫁接

豔陽下走進「梨文化館」園區綠意盎然的竹林隧道,一路上非常清涼,在薄霧瀰漫中走來應該充滿詩情畫意。一路攀爬雖沒氣喘吁吁,倒也臭汗淋漓,不過登上制高點的「摘星樓觀景台」可360度環視卓蘭、東勢和群山,視野遼闊,下得步道,吃碗女主人劉嫦娥在「山中愛戀廚房」烹調的獨家刺蔥炒飯和私房客家料理,肚子裡盡是滿足。

值回票價的是葉泰竹在解說梨文化館的過程中,一邊教導和示範高接梨的嫁接技術,從裁剪徒長枝、切割形成層的厚薄和接枝流程,習得這「一技之長」的遊人,往後可以應用在園藝的改良品種上,光這項技巧就獲益匪淺。

東勢成立接待農家

東勢區產業文化發展協會有一項「接待農家」的理念,農家可以將閒置房間用來接待遊人,如果遊人認為太簡陋,協會還會幫忙接洽民宿,主要的目的是要你願意來學當護衛地球的農夫。要學哪種莊稼技術可洽學會總幹事巫建旺/0934-076000。

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