辣味番茄莎莎松阪豬堡/單點180元▲酥炸松阪豬排搭配番茄、洋蔥及多種生菜,口感酥脆多汁。■鄭夙玲/台中攝影
辣味番茄莎莎松阪豬堡/單點180元▲酥炸松阪豬排搭配番茄、洋蔥及多種生菜,口感酥脆多汁。■鄭夙玲/台中攝影

位於金典綠園道的QTRO原是間氣氛寧靜浪漫的Lounge Bar,但舒適寬闊的空間只用來喝調酒似乎有點可惜,因此最近重新調整經營型態,加入了歐陸午晚餐與下午茶輕食,讓美景有美味相伴。

「不管是吃商業午餐或喝下午茶,這裡絕對比一般餐廳更顯舒服與寧靜!」營運協理Kevin表示,為了讓客人體驗QTRO的優雅環境,特別推出了商業午餐,單點220元的燉飯,在平日中午只賣210元,而且免費任選價值160元以下的飲料一杯。

QTRO商業午餐有8種口味的燉飯及義大利麵,Kevin大力推薦的奶油松阪豬肉義大利麵,以奶油白醬拌炒松阪豬肉與菇類,口感滑潤濃郁,很適合秋天品嘗;另一道香烤派皮青醬松阪豬燉飯則以義式青醬燉煮米飯,配上香煎的松阪豬肉,再覆上一層焗烤派皮,可嘗到派皮的鬆脆與燉飯的軟Q。

新推出的下午茶有6款輕食及一款單人甜點套餐,其中最受歡迎的辣味番茄莎莎松阪豬堡,以酥炸松阪豬排搭配番茄、洋蔥及多種生菜,可嘗到豬排堡的酥脆多汁;黑胡椒牛肉墨西哥捲餅則以菠菜餅皮包裹生菜與黑胡椒牛肉片,在生菜的甜脆中帶著黑胡椒的辛香,口感清爽又有飽足感。

至於單人甜點套餐則是主廚手工製作的小品,例如新鮮蘋果加上各式堅果製作的蘋果沙拉、手工巧克力酥球、手工餅乾及水果風味海綿蛋糕等,同樣訴求輕巧與健康。

INDEX

★QTRO/台中市健行路1049號4樓(金典綠園道)/04-23261700/11:00~22:00/收一成服務費

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#商業午餐 #寧靜 #黑胡椒 #派皮 #燉飯