苗栗縣府今年初從大陸空運卅萬隻大閘蟹苗,在上海海洋大學指導下九月底正式上市,昨日舉辦「優質大閘蟹評鑑」,蟹王、蟹后雙料大獎皆由三灣鄉養殖戶鍾東生獲得,活動結束後陸續拍賣所有參賽蟹,再掀高潮。

「第一屆優質大閘蟹評鑑」共有卅戶縣內大閘蟹養殖戶參加,每戶準備卅二隻蟹,挑出一公一母參加蟹王、蟹后選拔,依據蟹的肥滿度(六○%)、口味(廿五%)、外觀(十五%)進行評比。

在三灣鄉山區,以天然山泉養殖兩萬多隻大閘蟹的蟹農鍾東生,近一年來全職照顧蟹苗,昨挑選出約九兩六的公蟹及五兩六的母蟹參賽,一舉抱走蟹王、蟹后獎項。

最後現場拍賣,蟹王由縣長劉政鴻以三萬元標下,蟹后則由企業家楊金昌以一萬五千元得標,兩人都說不會蒸煮食用,將繼續養殖。

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