▲小作坊位於廁所附近。(取自新華網)
▲小作坊位於廁所附近。(取自新華網)
▲攤主將成品裝車,運往各地。(取自新華網)
▲攤主將成品裝車,運往各地。(取自新華網)
▲黑心食品運送途中。(取自新華網)
▲黑心食品運送途中。(取自新華網)
▲凌晨7時,百葉擺上櫃檯出售。(取自新華網)
▲凌晨7時,百葉擺上櫃檯出售。(取自新華網)
▲毛肚是火鍋超搶手食材。(本報系資料照片)
▲毛肚是火鍋超搶手食材。(本報系資料照片)

大陸吃火鍋風氣很盛,很多人喜歡吃動物內臟,牛毛肚、百葉銷量長年火爆,但這些白得可疑的毛肚,是在公廁旁的臭房間裡煮出來的,而且疑似使用化學藥物泡過,但一般老百姓根本分辨不出來。

《北京晚報》記者日前躲在北京市海澱區皂君廟東路北側的公廁旁,聞到隔壁平房臭氣彌漫,大量乾毛肚、百葉在大鐵鍋裡翻滾,煮熟之後就撈出來扔在地上的盆裡,偶爾掉在地上,一名女工看都不看,直接撿起來也扔進盆。

加工點不止一處

這裡類似的毛肚、百葉加工點不止一家,不過從不直接售賣,每天下午,由三輪車將大量初加工的毛肚、百葉裝袋拉走。

該報記者跟蹤發現,這些毛肚被送到北京四道口水產批發市場,分送給一些攤主,但攤主們還是不售賣毛肚,而是收貨之後就拉下鐵門。攤主處地面放著麻袋,裡面是白色顆粒物。

幾位攤主對想買毛肚的記者說:「去岳各莊吧,這裡的毛肚,全部都是加工好了去岳各莊賣。」過了一個晚上,送進去的毛肚、百葉,又被裝袋擺在外頭,等待貨車來送往岳各莊市場。

肉眼看成品白又嫩

這個時候在岳各莊批發市場,毛肚、百葉看上去又白又嫩,在燈光的照耀下格外光鮮,已經遠不是小作坊裡的骯髒樣子。

記者在附近站了半小時,至少有3、4位顧客前來購買或詢問價格。他們都表示,岳各莊的市場貨品齊全,而且貨看起來不錯,貨源的問題沒有考慮過。

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