知名旅遊頻道開播十周年,主持人Janet謝怡芬帶著創意飲食名人鮑伯出外景,到南台灣挑戰辦桌美食,二十五日正逢台南市中西區一家廟宇封街建醮辦桌,鮑伯以台南名產虱目魚與芒果作菜,台南市長賴清德品嘗後讚不絕口,感謝節目幫忙行銷台南。

Discovery頻道行銷經理許愛苓表示,講到台灣美食,第一印象就是府城小吃,道地的台南美食與辦桌文化息息相關。知名旅遊頻道節目主持人謝怡芬、鮑伯二人昨日到台南出外景,相中中西區一家池府千歲廟宇正在建醮辦桌,謝怡芬直呼要讓鮑伯開開眼界,見識道地的台灣飲食文化,吸引許多民眾圍觀爭相合影拍照。

廚師出身的鮑伯站在棚架下執鏟掌廚,用台南特產芒果、虱目魚入菜,炒出一道南洋風味料理,說明菜色意義為「虱目魚與芒果一起跳舞」,作為晚間每桌客人的佳餚,挑戰台南人的味蕾。

謝怡芬表示,在台南吃過肉圓、肉粽等許多小吃,對「棺材板」的印象最深刻,對西洋人來說,這種點心是個名稱、口感都很有特色的小吃,每次她介紹時,外國朋友都十分好奇,感覺值得推廣。

台南市長賴清德昨日到現場探班,感謝旅遊頻道介紹、行銷台南美食,並致贈二位主持人關廟麵、冬瓜露、芒果、虱目魚當作伴手禮,讓首次到台南的鮑伯愛不釋手。

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