經濟不景氣,消費者外食預算縮水,在家內食頻率增加,看好此一趨勢,觀光股飯店集團龍頭晶華國際酒店集團(2707)昨(28)日正式推出以真空包裝的「晶華冠軍牛肉麵」冷凍熟食包,正式揮軍挺進餐飲食品零售業,全力搶攻「內食商機」,進而擴大集團餐飲營收。

除了在台北晶華酒店、蘭城晶英酒店、太魯閣晶英酒店、捷絲旅飯店、故宮晶華、桃園機場寶島晶華集團連鎖據點與官網販售外,晶華酒店集團餐飲部總經理吳偉正表示,「晶華冠軍牛肉麵」將自12月起陸續在Jason's Market、City Super、新光三越,以及遠東百貨超市等全台共32個銷售點舖貨上架,除了零售,各銷售據點並可接受團購預訂。

晶華冠軍牛肉麵系列分清燉與紅燒兩種口味,一盒4包、每盒售價1,120元,晶華酒店集團初估,第一批冷凍包自即日起至農曆年前若完銷,可望為集團餐飲營收挹注近千萬元。

吳偉正表示,除上述通路據點外,晶華酒店集團並正積極打通量販賣場與便利超商通路,未來希望以「完全通路」市場布建擴大市占。

吳偉正並透露,繼牛肉麵之後,晶華將陸續研發其它內食系列產品,提供多元化選擇。

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