很多老年人害怕頻尿不敢喝水,又因神經系統敏感性降低,對「口渴」亦不敏感,所以喝水越來越少。「水是生命之源」,身體的2/3左右都是水,沒有水細胞就會像風乾的葡萄乾一樣,失去活力。缺水會使得血液黏稠度增加,導致血液循環速度降低,最終致使身體各器官的機能下降。因此喝水變得非常重要。老年人怎麼喝水才會更健康呢?

1、及時主動補水,不能等到口渴了才喝水。「口渴」已經是身體缺水的徵兆了,而老年人,由於身體各器官的功能已經下降,身體的循環系統較差,所以常會出現身體缺水而不「口渴」的情況。

早上可喝溫開水

2、少量多次,不宜一次性喝太多。每次200毫升即可。另外,空腹喝水,水只能在胃中做短暫的停留,就會被吸收入血,進入血液循環系統。而如果一次性喝太多,會除了會稀釋胃液,影響消化,還會增加腎臟的負擔,因為水主要是還是以尿液形式排出的。

3、早晚各1杯水。老年人胃腸道很敏感,因此建議早上的「1杯水」最好是溫的白開水。「溫」可以減少對腸道的刺激,不僅可以起到補充一夜所丟失的水分,也有助於降低血液的黏稠度。而睡前喝水一樣可以起到降低血液黏稠度的作用,可以避免因夜尿多、進水量過少等原因造成的血液黏稠度高,再加上老年人自身血液循環就比較差,從而導致心肌供血不足,引起心絞痛等疾病。

水的種類很多,自來水、白開水、天然礦泉水、礦泉水、礦物質水、純淨水、蒸餾水、茶水、飲料等,哪些水更適合老年人?

不宜喝濃茶飲料

1、天然水最好。如白開水、天然礦泉水等,安全又營養豐富。如天然礦泉水中含有大量的礦物質,每1000毫升的天然礦泉水中含有30至50毫克。

2、淡茶水。很多老年人喜歡喝茶水,淡茶有助於健康,而濃茶則會影響健康。茶葉中含有咖啡鹼等成分,會刺激神經系統,導致失眠,尤其是晚上,更不建議喝濃茶。

咖啡鹼還能促進胃酸分泌,增加胃酸的濃度,會加重患有胃病者的病情。因此喝茶最好遵循「淡」、「少」、「早」的原則。茶葉中含有的茶多酚具有保健作用。

3、純淨水、蒸餾水等。因其中基本不含礦物質,不建議作為日常飲水。

4、飲料。咖啡、甜飲料、果汁飲料等不建議喝,因為這些飲料中糖分、能量等都很高,卻基本不含營養成分。而且有些甜飲料如可樂等還會影響鈣等礦物質的吸收。自製鮮榨果汁稀釋後可以喝,減少糖分,還能補充維他命和礦物質。

人體衰老的過程,其實就是身體失水的過程,要喝對時間、喝對種類才能夠保證身體各機能正常運行,才會更健康。

(作者為公共營養師)

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