咖哩河粉起司燒套餐 辛而不辣/越南咖哩辛而不辣,以蒜頭、辣椒、香茅、魚露、薑黃及九層塔為基底,加入椰汁調和。多瓦仕將特調咖哩醬汁搭配越南河粉,以起士焗烤,有創意。★餐廳:多瓦仕★售價:210元
咖哩河粉起司燒套餐 辛而不辣/越南咖哩辛而不辣,以蒜頭、辣椒、香茅、魚露、薑黃及九層塔為基底,加入椰汁調和。多瓦仕將特調咖哩醬汁搭配越南河粉,以起士焗烤,有創意。★餐廳:多瓦仕★售價:210元
南洋咖哩雞飯 辣中帶麻/新加坡土司工坊南洋咖哩雞販,濃郁的咖哩香氣,加入蔬菜油、紅蔥頭、辣椒、番茄、生薑、月桂、香茅、蒜頭、麩酸鈉、胡椒、八角、肉桂提味,辣中帶麻,口味較重,湯汁較稀。★餐廳:土司工坊★售價:185元
南洋咖哩雞飯 辣中帶麻/新加坡土司工坊南洋咖哩雞販,濃郁的咖哩香氣,加入蔬菜油、紅蔥頭、辣椒、番茄、生薑、月桂、香茅、蒜頭、麩酸鈉、胡椒、八角、肉桂提味,辣中帶麻,口味較重,湯汁較稀。★餐廳:土司工坊★售價:185元
日式咖哩套餐 有甜甜香味/加入果泥與蔬菜烹煮,帶著甜甜香味。醬汁較為濃稠,融入肉塊中,和白飯絕妙搭配,豬排單點另計80元。★餐廳:GUGU廚房★售價:208元
日式咖哩套餐 有甜甜香味/加入果泥與蔬菜烹煮,帶著甜甜香味。醬汁較為濃稠,融入肉塊中,和白飯絕妙搭配,豬排單點另計80元。★餐廳:GUGU廚房★售價:208元
印度肉醬麵套餐 配義大利麵條/印度為咖哩的創始國,由荳蔻、肉桂、茴香、辣椒、及薑黃多樣香料調製成醬汁。ROMA軒創新以咖哩搭配義大利麵條,蹦出美妙的火花。★餐廳:ROMA軒★售價:200元
印度肉醬麵套餐 配義大利麵條/印度為咖哩的創始國,由荳蔻、肉桂、茴香、辣椒、及薑黃多樣香料調製成醬汁。ROMA軒創新以咖哩搭配義大利麵條,蹦出美妙的火花。★餐廳:ROMA軒★售價:200元

寒冷冬天來盤咖哩飯,讓人食慾大開。大食代經理瞿光鴻表示,咖哩源自印度,最初只是搭配主食的一種醬汁,咖哩香料沒有一定限制,但大多有辣椒、小茴香、香菜及薑黃等,正因為沒有一定限制,咖哩傳到世界各地後,味道、外觀都有著顯著變化,在大食代廣場可以品嘗到5國咖哩料理。

#咖哩飯 #瞿光鴻 #大食代廣場