私立莊敬高職13日與國立高雄餐旅大學及5間五星級飯店簽署「產學攜手專班」合作計畫,讓學生有機會直升大學並到五星級飯店實習與就業,讓有興趣從事餐旅業的學生,有更好的學習與發展機會。

莊敬高職校長黎俊雄表示,大台北地區設有餐飲科的高職近20所,莊敬高職餐飲科成立已15年,培育不少優秀學生,不僅在業界表現受企業主歡迎,也多次在國內外相關競賽中奪得佳績。

黎俊雄說,校方去年與知名的「洋蔥餐廳」合作,在校內設立學生實習餐廳,並由餐廳主廚親自指導授課,不僅成為「洋蔥餐廳」首間校園分店,表現優異學生也能在畢業後直接到洋蔥餐廳任職。

黎俊雄表示,為擴大與產學合作,並提升教學品質,在教育部技職司支持下,13日與國立高雄餐飲大學及晶華酒店、喜來登飯店、老爺酒店、福華飯店與圓山大飯店等5間五星級飯店簽約合作,提供學生更多實習與就業機會,或直升高雄餐旅大學。

教育部技職司長李彥儀說,「產學攜手專班」學生未來在高二暑假、高三寒假、大二及大四整年,可在5間合作飯店實習,讓學生更了解職場現況。

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