鼎王麻辣鍋天然湯頭摻假案,台北地檢署承辦檢察官高一書昨(26)日以證人身份,傳喚鼎王負責人陳世明、採購經理及台北門市一名員工,並查扣相關食材及帳冊,積極釐清鼎王湯頭到底有無摻假且可能傷害消費者健康情事;訊後3名證人都被請回。

鼎王在其官網表示,湯頭均以中藥材及天然蔬果熬煮而成的「鼎王麻辣鍋」,卻被爆料它的湯頭是由味精、大骨粉等10多種粉末調製而成,且含有重金屬,疑欺騙消費者。

台北地檢署發言人黃謀信指出,本月24日檢舉人持鼎王麻辣鍋的相關檢驗報告資料,向北檢告發鼎王麻辣鍋涉嫌摻偽,由於涉及食安問題,北檢立即指派打擊民生犯罪專組檢察官高一書,依疑涉詐欺等罪嫌進行偵辦。

檢察官在25日馬上指揮檢察事務官,到鼎王位於南部的工廠查訪及初步蒐證。

黃謀信表示,檢察官昨天上午又指揮檢察事務官,先前往鼎王台北門巿,以證人身分訊問一名員工並當場查扣相關食材,再親自前往台中烏日借用某警察單位辦公室,以證人身分傳喚鼎王負責人陳世明及採購經理來訊問,檢方正釐清鼎王的湯頭到底有無摻假並可能造成對人體的傷害。

檢方指出,鼎王湯頭有無摻假,還是有人蓄意散佈不實消息打擊鼎王人氣,前者如同「胖達人」案涉嫌詐欺等罪、後者涉嫌妨害名譽,都是檢方偵查重點。

據指出,鼎王湯頭疑摻假案,檢舉人在今年1、2月間,曾兩度前往調查局台北市調處告發未獲受理,後又在2月25日將內附台灣檢驗科技公司出具對鼎王湯頭瘦肉精檢驗報告、全國公證檢驗公司出具的重金含量檢驗報告等相關資料,以掛號寄達台北市調處。

台北市調處昨天以最速件將相關檢驗資料,函送衛福部食品物管理署處理,並在晚間發布新聞稿澄清「案子沒有靜悄悄躺在市調處」。

鼎王創辦人陳世明面對創業20年來最大的危機,昨日一早親上火線強調,日前曾遭人恐嚇,鼎王將懸賞500萬元重金,找出幕後爆料者。

在爆發食品安全衛生疑慮後,鼎王排隊人潮不再,但台北、台中分店仍有8成滿,唯台中精誠店因被大批媒體包圍,客人不敢上門而顯得冷清。

由台中市忠孝夜市發跡的鼎王餐飲集團,旗下擁有鼎王麻辣鍋、無老鍋、鹽選輕鹽風燒肉、囍壺人間茶館、閱咖啡等5個餐飲品牌,兩岸擁有22家直營店,年營收逾10億元;今年首季將新增第6個品牌「牛大師」牛肉麵專賣店。

鼎王集團近兩年在兩岸積極擴展火鍋事業版圖,其中,鼎王麻辣鍋在全台已有9家分店,無老養生鍋在兩岸有9家分店(台灣6家、上海3家)。

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