鼎王麻辣鍋日前因廣告不實,被台中市衛生局開罰20萬元後;3日再遭衛生局以菜單列出「金菇」療效,誇大醫療效能,再挨罰80萬元。另對湯頭原料、製作交待不清部分,移送檢調偵辦。

衛生局長黃美娜表示,鼎王爆發湯頭問題,菜單簡介湯頭含有「32種中藥材」,酸白菜內有水果醋不實開罰20萬元,昨天再針對鼎王在官方網站標榜「金針菇具有療效」,再裁罰80萬元。

鼎王湯頭爆假事件後,衛生局馬上前往總公司精誠店稽查,發現店內菜單標示「麻辣鍋湯頭採用32種中藥細心熬製與多種蔬果提味,調製成符合健康風味的麻辣」,經稽查人員查詢,業者3年前已變更湯頭,未添加32種中藥材。

鼎王菜單還稱東北酸菜鍋「製造過程中加入天然果醋」,衛生局調查業者添加的是「工研醋」,並非天然果醋,誤導消費者,違反食品安全衛生管理法,廣告不實開罰20萬元。

黃美娜指出,鼎王在官網刊登金針菇食材「具有食療保健的藥用價值,降低膽固醇等,有一定的防治功效」,違反《食品安全衛生管理法》,食品不得宣稱醫療效能,再開罰80萬元。

副市長蔡炳坤強調,市府態度是愛之深、責之切,絕對不是要為難業者,鼎王是在台中起家的店家,發生食材不實案件,站在保護消費者立場,業者要有所警惕,也會協助業者度過難關。

另針對鼎王湯頭和食材如涉違法添加物與重金屬殘留,本周內如果檢驗出來,將依相關法令辦理,市府呼籲業者要把關民眾的安全與健康,公司才能永續經營。

法制局長林月棗也提出保護消費者方案,消費者如持鼎王VIP卡,若還在有效期間內,可去鼎王或無老鍋系列餐廳退費,日後對消費者回饋與補償,也要求鼎王盡速研擬配套措施。

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