第一家台灣自創品牌有機連鎖複合式超市樂菲(Laf`e MARKET),在去年6月開張,鎖定金字塔頂級客層,開進大安區,占地200坪賣場,3個月會員數就近5千名,為趁勝追擊,去年底再開天母店,如今兩店已有近萬名會員,業績每月都有2位數以上的成長,樂菲表示,第三店預估最快在今年8月開進大直。

樂菲超市主打有機商品,從食材到身體保養品、衣服等都有,而且設有專用電梯、客製現切肉品服務,此外,結合Laf`e Cafe,以及鮮食吧的複合式經營,果然成功吸引了金字塔族群。有鑑於近來,豬價漲,食材標示不明的事件頻傳,台灣樂菲改變陳列方式,把認證商品集中在一區,果然成功帶動業績成長。

台灣樂菲表示,顧客詢問度最高的是食材來源及安全性,因此在超市內及定期刊物中,會提供生鮮商品完整生產資訊、明確標示內容,公開透明化讓消費者在購買食材時能一目了然。而集中陳列更方便採購。

台灣樂菲說,目前仁愛店會員數已經有7千多,天母店2千多,而每個月業績穩定成長,由於超市店內的商品,幾乎8、9成都是有認證,不論在吃的、用的,都具安全性。此次集中陳列,網羅市面上5千種安心好食材,以及用品,推廣近百項認證標章,因此預估仁愛店的業績可再成長2成至2成5,天母店至少1成。

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