高市每年編列預算加強生鮮蔬果農藥殘留檢驗,民國100年起連續3年檢驗件數全國冠軍,農業局行銷這些安全農產品與13家餐飲店合作「綠色友善餐廳」,業績不錯,最近更打算到特色商圈辦座談,邀業者多用在地食材。

農業局長蔡復進指出,中央農委會要求地方檢驗農藥殘留,核定1年要檢驗220件,但高市為推動安全農業城市,每年均另外編列6、700萬預算,100年起檢驗件數均逾1000件,連續3年拿冠軍,今年檢驗件數也會再向上攀升。

他表示,農民起初擔心被罰款,對農藥殘留檢驗工作不太配合,但農業局人員檢驗同時進行用藥教育,迄今輔導3000多位農民,若檢驗未過關也能改善後複驗,因此安全用藥觀念逐漸普及,農藥殘留檢驗不合格率逐年下降。

另方面,農業局幫忙行銷安全農產品,洽談漢來蔬食健康概念館、YaYa綠廚房等13家「綠色友善餐廳」,標榜使用安全在地食材,推出後業績均比原先成長3成;由此可見「安全食材」對消費者有一定號召力。

農業局呼籲餐飲業者、學校營養午餐及團膳多利用在地食材,除可縮短食物運送里程外,更重要是確保安全衛生。

此外農業局也正在研擬巡迴全市的特色商圈,舉辦座談會向餐廳、小吃業者介紹在地食材的好處。

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