台北:清明節將近,台北市衛生局抽驗應節祭祀食品34件,檢驗結果1件白干絲檢出殺菌劑過氧化氫殘留不符規定,依規定不得殘留,可開罰製造業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。過氧化氫(H2O2)俗稱雙氧水,具有漂白、防腐效果,衛生局提醒消費者,多數防腐劑及過氧化氫溶於水,消費者烹調前可用水浸泡40分鐘,讓防腐劑、過氧化氫釋出,並倒掉浸泡水,多加沖洗。

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