三協成、幾分甜、中立蘇打餅 落難

淡水老店「三協成」餅舖慘遭餿油風暴波及,6項產品均下架,業者仍打包票,其他商品仍安全無虞。(謝幸恩攝)

北斗著名的肉圓生、肉圓瑞與范氏肉圓生3家業者,主動通報使用新北市芳福企業的「芳福香豬油」,圖為北斗肉圓生負責人范振森在得知肉圓業也莫名染餿後,緊急購買現炸豬油替換,神情相當無奈。(鐘武達攝)

餿水油風暴滾不完!新北市衛生局13日清查芳福公司下游,發現淡水餅舖「三協成」及連鎖烘焙業「幾分甜」皆中鏢,又因其製程中管線有交叉感染之虞,使客製訂單客戶,包括知名肉鬆品牌「廣達香」、40年老店「劉家肉粽」商品也須下架,影響全台78家大小廠商。

新北市衛生局13日持續稽查向強冠公司進貨「精豬油」的芳福公司下游,發現芳福公司出產的香豬油分為未混入全桶油品的「客製化豬油」及3:7「混和香豬油」2品項,但製程中管線有交叉感染之虞,衛生局即責令凡製造日期是今年3月1日至9月5日的芳福香豬油皆須下架。

衛生局推估,「芳福香豬油」約有8萬4000公斤流入市面,包括劉家肉粽、三協成餅舖、「幾分甜」母公司藍海國際及銘珍食品,皆於12日晚間主動通報,共封存1411公斤「芳福香豬油」、蔥花麵包5袋、蔥仔油54公斤及銘珍食品製作的豆沙餡料933.8公斤。

廣達香13日發出聲明指出,向「芳福」訂客製純豬油,恐因交叉汙染,通報衛生局、主動下架優質純肉鬆等11項商品,並預防性封存1萬多罐。廣達香今年3至8月間賣出20萬罐肉鬆,外貿部經理蕭春雯則說,民眾凡於3至8月間購買上述品項,皆可持發票退換貨,無期限限制。

另外,淡水80年老店「三協成餅舖」負責人李志仁說,每年僅端午、中秋、春節旺季,才向芳福訂貨。每次訂750公斤,昨日上午將相關綠豆椪等6款商品下架,並將剩餘的510公斤油品交由衛生局封存,民眾若於8月25日至9月12日消費,持發票可到店內退換貨。

「我們也不知道還可以再買哪一家的油!」劉家肉粽第二代劉嘉惠說,他們與芳福進貨純豬油至少20年,雖非用混到強冠油品的香豬油,但恐交叉感染,仍自主管理下架。她也說,老店經不起再出問題,13日自榨少量豬油,製造數量較平常少30%,且下午就有民眾要求退費。

幾分甜則是蔥花麵包中鏢,藍海國際總監李慧珊說,4日即停售豬油相關商品,並通知門市下架,民眾憑發票即可退費。另外製造「77乳加」起家的宏亞食品、知名蘇打餅品牌中立食品及肉乾品牌馥御食品等,也在本次餿油名單下游內。

(中國時報)


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