毒豆乾風暴持續擴大,波及品項即便扣掉已下架銷毀的兩家共4件產品,問題產品仍增至116項,已回收4萬1915.23公斤;據食品藥物管理署昨公布的更新名單,知名品牌黃大目除原本中鏢的「黑胡椒豆干」,又新增「香菇素肉干」等6個問題產品。

食藥署北區管理中心簡任技正王德原強調,使用非法乳化劑的產品,今天凌晨0時起就不准在架上,否則依新修訂的《食品安全衛生管理法》開罰6萬到2億元,另依同法可處7年以下有期徒刑,併科8000萬元以下罰金。

另外,繼毒豆乾被香港驗出問題後,19日晚間香港食物安全中心又公布一款來自我國的「佳之選香菇貢丸(新配方)」,含有核准添加的甜味劑「磺內酯鉀」,卻沒標示在包裝上,已要求立即停售相關產品。

佳之選貢丸遭港停售

王德原表示,食藥署也是從新聞才得知消息,截至昨下班前香港並未通報任何資訊,因為以產品名用工商登記查不到所生產的廠商,但已將訊息通知各縣市衛生局,目前還在了解該產品是否有在台灣販售。

他說,「磺內酯鉀」除生鮮禽肉不得使用外,是合法使用在食品的甜味劑,且沒有使用上限,這次是標示問題,若此產品沒在台販售,就依香港法令處理,若有在台販售,則要求業者將產品回收、改正,並依食管法開罰3萬至300萬元罰鍰。

經查黃大目公司的黑胡椒豆干、香菇素肉干、碳烤豆干、滷汁豆干、鐵板燒豆干、沙茶豆干、麻辣豆干等7項產品,都由久品香食品有限公司代工製造,因使用到含二甲基黃的非法乳化劑,必須下架回收。

問題產品已達116項

王德原指出,日紳食品的三角油豆腐、王光弘的板豆腐、油豆腐及豆干等兩家業者共4項產品已完成清查、下架、銷毀,並從清單中移除;裕香食品的裕香豆干(辣味口味)及辣味豆干(辣味)為同一產品,因此整併成1項。

截至昨日為止,問題業者及產品經重新計算後,使用到芊鑫實業社含二甲基黃的「芊鑫豆製品乳化劑」及「豆製品消泡劑」的業者從昨23家減至21家,問題產品則為116項。

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