最高法院2012年12月27日宣判,將塑化劑摻入起雲劑及調製果醬販售的昱伸公司負責人賴俊傑、簡玲媛夫婦,依常業詐欺等罪,分別判處15年及12年徒刑確定,引發食安風暴的塑化劑案司法審判定讞。

遭昱伸公司「黑心起雲劑」波及的餐廳,全台逾千家,包括夜市、五星級飯店都中鏢,更讓15國查禁台灣294家企業累計973種產品限制進口,重創台灣MIT美食王國商譽。

法院審理期間,賴、簡都辯稱不知起雲劑含塑化劑成分,但2人是專科化工科畢業,最高法院認定賴俊傑、簡玲媛惡意欺瞞下游廠商,毒害消費大眾,犯後還飾詞狡辯,駁回2人上訴,2人不只被判重刑,昱伸公司也判罰金2400萬元。

沒想到塑化劑風暴才平息沒多久,又接連爆發毒澱粉事件、餿水油、飼料油風暴,一波波食安風暴,立法院因應高漲民意,三讀通過《食品安全衛生管理法》修正案,大幅提高對違法經營者及廠商的裁罰。

不只食安法令愈修愈嚴峻,衛福部長換了人,行政院也成立食品安全辦公室,但最近再次爆發黑心豆干食安風暴。再次印證只要有暴利,殺頭生意還是有人做,徒法不足行。政府應重新省思建立食品流程管理制度,包括產品履歷、品管檢測、安全預警、食品認證等,每一個環節都必須建立嚴格檢驗制度,否則食安風暴永難平息!

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