全聯、外帶杯 衝擊超商業績

台灣超商業去年消費人次首度出現負成長,據全球領先消費者指數研究機構Kantar Worldpanel凱度消費者指數昨(20)日公布最新消費者研究報告顯示,除受食安風暴影響,超商流失業績中有一成五轉向全聯社;另超商包裝飲料銷售流失,近半數則轉移到外帶杯市場!

公平交易委員會日前發布,去年台灣超商消費人次較前一年減少2%,是過去五年首度負成長。凱度消費者指數表示,食安事件造成消費者購物心態趨保守,不僅減少非必需品的購買,購物次數也明顯降低,超商與多數其他通路相同,來客數也受影響。

於此同時,民生用品通路龍頭全聯社積極擴店,重塑品牌定位,強化生鮮及便利購物,轉型為現代化超市,也帶進35歲以下年輕族群。此一策略衝擊到便利超商,凱度消費者指數研究資料顯示,過去一年超商流失業績中有15%轉移到全聯社,其中乳製品、冷凍調理食品、包裝飲料、餅乾、休閒食品等受影響較深。

外帶杯飲料是另一個導致超商負成長的因素,外帶杯新鮮、現做、糖分客製等訴求,符合現今消費者要新鮮安全、健康好喝的需求。凱度消費者指數觀察到,便利超商包裝飲料銷售金額在過去一年下滑9%,其中高達49%的流失轉移到外帶杯市場!

凱度消費者指數商務策略部經理陳芳平表示,食安事件、全聯社品牌策略及外帶杯蓬勃發展,都造成超商來客數下降,加上其本身擴展熟食策略,使得乳製品、泡麵、冷凍調理食品、包裝飲料、餅乾、休閒食品等包裝食品進一步下滑;隨消費者對於新鮮、健康、客製化的偏好,已經推動超商的改變,未來預期包裝食品在超商的銷售可能還會持續下滑。

(工商時報)


推薦閱讀

發表意見
留言規則
中時電子報對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:
  • 請勿重覆刊登一樣的文章,或大意內容相同、類似的文章
  • 請不要刊登與主題無相關之內容
  • 發言涉及攻擊、侮辱、影射或其他有違社會善良風俗、社會正義、國家安全、政府法令之內容,本網站將會直接移除
  • 請勿以發文、回文等方式,進行商業廣告、騷擾網友等行為,或是為特定網站、blog宣傳,一經發現,將會限制您的發言權限或者封鎖帳號
  • 為避免留言系統變成發洩區和口水版,請勿轉貼新聞性文章、報導或相關連結
  • 請勿提供軟體註冊碼等違反智慧財產權之資訊
  • 禁止發表涉及他人隱私、含有個人對公眾人物之私評,且未經證實、未註明消息來源的網路八卦、不實謠言等
  • 請確認發表或回覆的內容(圖片)未侵害到他人的著作權、商標、專利等權利;若因發表或回覆內容而產生的版權法律責任將由使用者自行承擔,不代表中時電子報的立場,請遵守相關法律規範
違反上述規定者,中時電子報有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。