金酒總經理陳永明盼酒廠能永續經營。(本報系記者黃天強攝)
金酒總經理陳永明盼酒廠能永續經營。(本報系記者黃天強攝)
金門酒廠技術副總經理張國原介紹金酒生產線。(記者林瑞益攝)
金門酒廠技術副總經理張國原介紹金酒生產線。(記者林瑞益攝)
金門高粱酒的釀造過程,分為製麴、釀酒及包裝三大部分。(本報系記者黃天強攝)
金門高粱酒的釀造過程,分為製麴、釀酒及包裝三大部分。(本報系記者黃天強攝)

金門酒廠實業公司是金門的金雞母,去年盈餘與捐贈額達72億元新台幣,未來金門酒廠將打造觀光酒廠,迎接台灣民眾與大陸旅客,成為金門地區旅遊的新地標。金酒總經理陳永明表示,一切仍在規畫中,與當地產業結合,永續經營。

陳永明曾任職台北市政府11年,也曾經待過民間企業25年,對於經營金酒,他指出,一切得靠大家,像在生產技術方面得仰仗技術副總張國原,生產線則需靠各位員工,因為有大家,才有今天的金酒,員工是金酒的寶。

他認為,企業必須提供員工安全、合理的職場環境,且薪資獎勵制度要公平、公正,這樣才能讓員工滿意與提高忠誠度,進而提高員工價值;員工價值高,工作才會穩定,才會持續提供良好的服務品質給顧客,「有快樂的員工,才有滿意的顧客」。

金酒擁有60多年歷史,在台灣擁有高知名度,但在大陸,市占率只有1.2%,陳永明指出,未來將努力打開金酒在大陸的知名度,思考新的策略與行銷手法,或結合大型通路商,將金酒銷往對岸。

江蕙代言廣告獲青睞

金酒近來推出許多廣告獲得消費者的青睞,像是去年邀請台語歌壇天后江蕙代言,其紀念酒上市就被搶購一空。另外,今年1月初,江蕙宣布將在演唱會後退出歌壇,此舉更讓江蕙的2013演唱會紀念酒「鏡花水月」價格飛漲。許多人都稱讚金酒很有眼光,在江蕙封麥之前邀請她代言,成為歷年來金酒知名度最高的代言天后。

金門縣政府正努力推展觀光,談到是否將金門酒廠規畫成觀光工廠?陳永明說,金酒是金門的最大產業,未來將把金酒與當地產業結合,推出觀光工廠,屆時可以安排旅客到場參觀,並促銷金酒。

未來將擴大贊助領域

金酒目前贊助超級籃球聯賽(SBL),對於未來是否贊助其他領域,陳永明說,這是一定的,金酒有其社會責任,未來將擴大贊助其他領域,為金酒加分。

金門酒廠目前員工人數約1300多名,九成以上是金門在地人,因此金酒不但具備財政與社會福利的功能,也肩負創造金門地區的就業機會。陳永明說,將持續以開明的公司治理方式,讓金酒成為充滿競爭力的企業,永續經營。(系列八之六)

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