精緻轉型 促進農業永續經營

全球人口總數已逾70億，預計2025年將超過80億人，到了2050年，總人口數將上看93億，人口快速成長下，糧食供應問題更加嚴重，除了可耕種土地越來越少，再加上漁獲過度捕撈，水資源競爭以及非再生資源面臨枯竭等困境都亟需解決。因此農業走向精緻化、科技化，達到永續經營，是目前重點發展的項目。

精緻農業可將其定義為經過穩定且適當的農業生產流程後，做出差異化、特色化，形成安全、安心品牌形象，使消費者願意以較高價格購買。另外，精緻農業也結合許多生物科技應用，例如利用溫室環控及嫁接技術栽種小番茄，打造穩定生長環境，減少病蟲害等情況發生。以及稻米、茶葉等作物，可透過分子標記技術縮短育種時間，促進作物產量及抗病性。

在政府政策方面，農委會提供政策平台，如屏東科技園區、蘭花科技園區等。農科院以協助農企業將作物商品化、產業化、行銷國際化為主要目標。此外，在資金部分，除了提供貸款，也輔導微型企業進入興櫃、創櫃市場集資。個人戶則可以利用網路群眾募資平台，將想法或產品透過提案方式向大眾募集資金，降低進入精緻農業的門檻，擴大產業規模。

為鼓勵年輕人投入農業領域，將持續推廣小地主大佃農政策，以擴大經營面積提高務農收益，如一般小稻農每公頃一年種稻收益12至15萬元，而大佃農擴大面積扣除租地經費，以每公頃收益8萬元計算，經營15公頃收益可超過百萬元，大佃農制度實行至目前已有約1,600位青年加入，較傳統小農收益高，提高民眾從農意願。

進入精緻農業最常遇到的三大問題是「缺地、缺錢、缺技術」，針對缺地問題，可以透過農地銀行進行媒合，尋找鄰近且適合種植的土地。缺乏初期投資資金，政府將給予補助並提供低利貸款申請。在技術方面，本會自102年6月起每年遴選有創新創意之百大青農，各地改良場辦理兩年期的家教班，指導農作知識，提供農場實習機會。