時序進入夏天,荔枝產季也開始了,台中市大里區農會7年前標得新品種「旺荔」專利權,經逐年推廣栽種,已頗有成果,最近正值產季,每台斤售價上看百元,受到生長期間少雨的影響,今年荔枝果粒較小,但甜度高。

這種「旺荔」荔枝是農試所歷經23年研究才研發成功,利用玉荷包、沙坑2種荔枝進行雜交育種,因玉荷包具有早熟、高焦核率及不隔年開花的特性,搭配沙坑品種有產量高、果實色澤豔麗特性,使得旺荔兼具甜度高、果核小與果實色澤鮮紅等特性,5月下旬正式上市,每台斤售價達百元,想吃的饕客動作要快。

果農曾逸松說,今年改變荔枝管理方式,在清明節後以紙袋套袋荔枝果穗,減少藥劑的使用,且具有防治病蟲害效果,藉此維護民眾吃的安全。

#甜度高