TQF驗證啟動 嚴格把關食安

台灣優良食品(TQF)發展協會理事長孫寶年(前排右三)指出,TQF驗證正式啟動,將與國際食安規範的潮流同步,讓食品認證更有保障。圖/業者提供

近年來,受食安風暴影響,為了讓消費者買得安心、吃得放心,原食品GMP制度經調整為台灣優良食品(TQF)驗證後,除加強落實原物料的源頭追蹤管理程序,讓來源更透明,更採取每年二次「無預警」工廠追蹤管理,且擴大同類產品及驗證產品均經過嚴謹的驗證管理,讓所有產品的原物料來源更為透明及安全。

台灣優良食品(TQF)發展協會理事長孫寶年指出,現行TQF體系精進後,採行與國際其他食品安全制度的運作模式。TQF協會採用全國認證基金會(TAF)擔任第三方獨立且公開的認證機構認證驗證制度,嚴格監督驗證的執行,讓優良食品制度成為更具獨立、公開性的食品品質安全制度。

而另一項重大的突破即為推動與國際食品品質安全制度接軌,並在兩年內,向全球食品安全倡議(GFSI)提出申請,促使國內獲得TQF驗證的食品業者能與國外通過其他食品安全驗證制度的業者站在同樣的水平上。

孫寶年說,未來精進轉型完成後,透過嚴謹與縝密的分工,除強化食品業者的自主管理,民眾在選購商品上將更有保障。未來新版的微笑標章,圓框將改成方框,文字部分由TQF取代GMP,由台灣優良食品發展協會(TQF)自發性驗證,未來台灣食安體制將朝向專業化、法人化與國際化邁進。

孫寶年強調,依循國際發展潮流,已是刻不容緩的事,期望協會自發性推動台灣優良食品,落實國內食品業者自主管理,促使台灣更具國際市場競爭力。

(工商時報)


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