「見域工作室」成員與外觀。(見域工作室提供)
「見域工作室」成員與外觀。(見域工作室提供)
訪談主持人:作家劉克襄(張翠芬攝)
訪談主持人:作家劉克襄(張翠芬攝)
「見域亭仔角」舉辦講座。(見域工作室提供)
「見域亭仔角」舉辦講座。(見域工作室提供)
新竹監獄日式宿舍群一度面臨拆除命運,經清大生搶救暫時保存下來。(本報資料照片)
新竹監獄日式宿舍群一度面臨拆除命運,經清大生搶救暫時保存下來。(本報資料照片)
北門街為新竹市區歷史悠久的老街。(本報資料照片)
北門街為新竹市區歷史悠久的老街。(本報資料照片)
動員令
動員令

新竹市的前身「竹塹城」是北台灣最早開發的城市之一,14名來自不同城市、就讀不同科系的清華大學在學及畢業生,看到新竹值得探訪的歷史文化,擔心具歷史意義的老屋會因為都市更新永久消失,於是共組「見域工作室」,希望透過一系列行動,打開讓大家看見新竹的窗。

新竹古名竹塹,依據近人研究的推論,「竹塹」是平埔族道卡斯族「竹塹社」的音譯。漢人開墾竹塹始於1718年,後以莿竹圜植為城,成為淡水廳治所在,舊城區擁有高密度的古蹟、歷史建築、歷史悠久的廟宇及老巷弄。

但許多人對新竹的印象,只有貢丸與米粉。貢丸的作法從福建傳到台灣,日治時期新竹貢丸在一場廚師比賽中獲得裁判推薦為美食而名聞全台,成為新竹特產。稱為「貢丸」,源於製作過程需要「捶打」,閩南話發音「摃」,因而得名。

見域工作室共同創辦人吳君薇應《中國時報》與正聲廣播電台「新故鄉動員令」節目邀請,接受主持人劉克襄訪問時強調,「我們關心的議題,主要是新竹文化資產及城市議題,簡單一句話來描述:我們想讓認識新竹變簡單。」

這群清大學生首先發行《貢丸湯》雙月刊,要從年輕人角度行銷新竹舊城區。隨後在城隍廟旁的北門街租下一棟80年歷史的老屋,設立實體空間「見域亭仔角」,期望創造新竹第一個跨領域文化導覽平台。

貢丸與米粉外 還缺城市刊物

吳君薇說,竹科及六所大學吸納很多外來人口,大家雖生活在新竹,卻對這裡沒有認識及感受,新竹長期缺少一本介紹這座城市的刊物,希望透過《貢丸湯》提供資訊,讓新竹人的休閒除了消費外,也能有不同選項。這本刊物介紹新竹文史及老店,也重視常民文化,關注在這塊土地上努力生活的所有人,例如創刊號就尋找了外籍移工會去吃東西的地方。

吳君薇強調,「見域」是要「看見整個區域」,《貢丸湯》是從一個區域去認識新竹,呈現居民怎樣看待這個區域及生活。因此,每期的目錄都是地圖,創刊號是漫步舊城區尋寶,第二期以新竹老店為主。

從地圖找故事 開放民眾貼標

「見域亭仔角」希望能和過去的亭仔角一樣,成為大家聊天泡茶、盡情交流的自在空間。室內有一面牆是新竹街道圖,民眾可以用貼紙標出對新竹最有感情的地方,她說,未來《貢丸湯》可從這張地圖找到採訪對象,不斷跟市民交換故事。

主持人劉克襄對於這位剛要跨出校門的年輕人有期許,也有提醒。他直言,學生想法會比別人浪漫理想,但心裡仍七上八下,這本刊物還能撐多久?

靠辦展找財源 沒把握撐多久

吳君薇回應,見域亭仔角用很少經費修繕空間,老屋狀況及飲食供應也還在調整。但不管未來實體空間是否還能維持,《貢丸湯》會一直出版下去。她強調,經營地方刊物是較有效率的對外發聲管道,因此獲得的外部資源及人脈也很重要。目前工作室致力的方向是與私部門及公部門合辦展,「這種方式可以影響的人更多,也會是未來主要收入。」

串連友善商家 重現歷史況味

由於新竹從事文化保存的人很少,見域工作室期待自己是一個點,逐步和友善商家及個人串成線,進一步讓整個街區重現過去的味道。吳君薇指出,北門街是新竹很重要的街區,希望大家不要忘記過去的樣子,慢慢把人潮帶回來,認識這裡的歷史。

劉克襄說,看到年輕人對新竹的關心,對很多人會是很大的啟發。見域工作室若能做出成績,讓新竹地方首長遇到事情必須考慮他們的看法,「只要有這樣的影響力,就成功了,目的就達到了」。

#亭仔